💡 このレシピのポイント
- ✓ 約5分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- うどん 2玉 🛒 Amazonで購入
- 卵黄 2個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- ベーコン 2枚 🛒 Amazonで購入
- 粉チーズ 大さじ3代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] 醤油 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- [A] みりん 大さじ1代用: 砂糖+酒(大さじ1=砂糖小さじ1+酒大さじ1) 🛒 Amazonで購入
- [A] 顆粒和風だし 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- 黒こしょう 少々 🛒 Amazonで購入
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- うどんを鍋でゆでる。
- ベーコンを短冊切りにする。
- ボウルに卵黄2個、粉チーズ大さじ3、醤油大さじ1、みりん大さじ1、顆粒和風だし小さじ1を入れて混ぜ合わせる。
- ゆで上がったうどんの湯を切り、器に盛る。
- うどんの上にベーコンを乗せる。
- 作っておいたソースをかける。
- お好みで黒こしょうを振って完成。
🌾 この料理に合うお米
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🔧 この料理に使える調理器具
この料理に合うお酒
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4–8℃ Amazonで探す →⚠️ お酒に関する注意事項
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
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