※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
調味料
調理手順
- 豚こま肉にうまみだし大さじ4、醤油大さじ2、生姜（たっぷり）、はちみつ大さじ1を揉み込む。
- ニンニク1片を千切りにする。
- フライパンに油をひかずに豚こま肉とニンニクを入れ、火にかける。
- ボウルにご飯約2合、寿司酢大さじ3を入れて混ぜ、酢飯を作る。
- 酢飯に味付けした豚こま肉を加えて混ぜる。
- にんじん1/2本をハサミで細かく切る。
- 三つ葉2束をハサミで切って加える。
- 塩を振った豚こま肉を丸めて塊にする。
- 別のボウルに黒酢大さじ3、砂糖大さじ1.5、醤油大さじ1.5、片栗粉小さじ1を入れて混ぜ、酢豚のタレを作る。
- タレのボウルにニンニク1片（潰す）を加える。
- タレの水分を飛ばす。
- 計画がないため、ネギで色どりを加える。
- 酢豚のタレを豚肉に絡める。
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※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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