肉しょうゆ焼きそば

肉しょうゆ焼きそば

by くまの限界食堂

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一度食べたら、ハマること間違いなし!あっさりさっぱり出汁香る、くまの限界食堂特製の肉しょうゆ焼きそば。醤油、みりん、酒をベースにした特製タレが豚小間肉とキャベツによく絡み、一口食べればその美味しさに感動することでしょう。シンプルながらも奥深い味わいの焼きそばは、普段の食事はもちろん、アウトドアでも活躍すること間違いなしです。

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (4人前)

調味料

💰 1人前の費用目安: 約30円
🥗 栄養成分(1人前の目安)
53kcal
カロリー
1.4g
タンパク質
0.1g
脂質
10g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
🥬この料理の食材ガイド
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調理手順

  1. フライパンに豚小間肉200gを入れて火にかける。
  2. 豚小間肉の色が変わったらキャベツ1/4を加え、しんなりするまで炒める。
  3. **[A] 水400ml、醤油大さじ5、みりん大さじ2、お酒大さじ2、かつお粉大さじ1/2、白だし大さじ1、砂糖大さじ1**を加えて混ぜ合わせる。
  4. **タレ**が煮立ったら麺2袋をほぐしながら加える。
  5. **麺**がほぐれたら、全体にタレが絡むように炒め合わせる。
  6. 水分が少なくなり、タレが麺に絡んだら完成。
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