業務スーパーの冷凍食材で作る、安くて簡単なガパオライス風弁当のレシピ。高タンパク質で1食144円とコスパ最強！作り置きにも最適で、トレーニーの食費を抑えながらもしっかりタンパク質が摂れる筋肉弁当です。脂肪を落とす食事に役立ちます。
材料リスト
メイン具材 (10食分)
- 鶏むね肉 2kg (皮無し1700g) 🛒 Amazonで探す
- パプリカ 500g 🛒 Amazonで探す
- 片栗粉 大さじ2 18g 🛒 Amazonで探す
- 米 ６合 900g 🛒 Amazonで探す
調味料
- ごま油 大さじ1 12g 🛒 Amazonで探す
- [A] 醤油 大さじ3 54g 🛒 Amazonで探す
- [A] ナンプラー 大さじ1/2 8g 🛒 Amazonで探す
- [A] オイスターソース 大さじ1 30g 🛒 Amazonで探す
- バジル 大さじ1/2 2g 🛒 Amazonで探す
調理手順
- 鶏むね肉2kgの皮を取り除きます。
- 皮なしにした鶏むね肉1700gを細かく切ります。
- フライパンにごま油大さじ1を熱し、切った鶏むね肉を入れ、白っぽくなるまで強火で炒めます。
- パプリカ500gを加えてさらに炒めます。
- 火を止め、ボウルに混ぜ合わせた醤油大さじ3、ナンプラー大さじ1/2、オイスターソース大さじ1、片栗粉大さじ2を加えます。
- 中火で1〜2分加熱し、とろみがつくまで炒めます。
- バジル大さじ1/2を加えて混ぜ合わせれば完成です。
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