※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (30粒分)
調味料
調理手順
- そら豆30粒の黒い部分の反対側に、深さ1cm〜1.5cm程度の切り込みを浅く入れる。
- フライパンを中火にかける。油大さじ1を入れ、全体になじませてから弱火にする。
- フライパンに下処理したそら豆30粒を重ならないように広げ入れる。
- 6分ほどかけて両面をこんがりと焼く。
- そら豆の両面に焼き色がつき、火が通ったら火を止める。
- 焼き上がったそら豆全体に塩2～3つまみを薄くふりかける。
- 皿に盛り付け、あればレモンのくし切り1切れを添える。
📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
