パスタですよ。

「ごはんですよ」を隠し味に、ワンパンで手軽に作れる絶品和風パスタです。海苔とバター、オイスターソースが織りなす奥深い旨味が麺にしっかり絡み、まるで専門店の味。忙しい日にもぴったりの、簡単なのにやみつきになる一皿をぜひお試しください。

材料リスト

フライパンを用意する。
🕒 02:26
フライパンに水310ccを入れる。
🕒 02:32
酒大さじ1を加える。
🕒 02:38
これうまつゆ大さじ1を加える。
🕒 02:47
以上の出汁を一度沸騰させる。
🕒 03:01
沸騰した出汁にパスタ100gを沈める。
🕒 03:05
中火でパスタを煮込み、水分がなくなるまで煮詰める。煮汁が大さじ1〜2程度になればよい。【ここがコツ！】 ワンパン調理により、パスタから溶け出した小麦がソースに絡み、濃度と旨味が増して美味しく仕上がります。
🕒 04:06
オイスターソース小さじ1を加える。
🕒 06:45
ごはんですよ大さじ1を加える。
🕒 06:56
バター10gを加え、全体を混ぜ合わせる。
🕒 07:04
皿に盛り付ける。
🕒 07:29
仕上げに少量のごはんですよを上に盛り付ける。
🕒 07:46
黒胡椒を振る。
🕒 08:46
刻んだ小ねぎを散らして完成。
🕒 08:51