※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
調味料
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
- 鶏もも肉 → 代用: 鶏むね肉(パサつき注意)、豚こま肉
- チーズ → 代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム ※アレルギーにご注意ください 詳しく見る →
調理手順
- 鶏もも肉を17個にカットする。
- 300gの鶏肉を15等分以上の一口大にカットする。
- カットした鶏肉をボウルに入れる。
- 鶏肉に塩こうじ小さじ2、おろしにんにく小さじ2、コンソメ小さじ2、砂糖小さじ1/2を揉み込む。
- お好みでチリペッパーを少々加える。
- オレガノ小さじ1/2を加えて揉み込む。
- オリーブオイル大さじ1を加えて揉み込む。
- 玉ねぎ1個をみじん切りにする。
- 玉ねぎを鶏肉の入ったボウルに加えて混ぜる。
- トマト缶2缶を加える。
- ブラックペッパーを少々加える。
- 全体を混ぜ合わせる。
- 7等分に分ける。
- 分けた具材の上にチーズを乗せる。
- クッキングシートを広げ、チーズを乗せてキャンディ包みにする。
- キャンディ包みにしたものを耐熱容器に乗せる。
- レンジで温める。
- 1食分（600W）は6分温める。2人前（600W）は8分温める。
- 冷凍の場合は、1食分は8分、2人前は10分温める。
- 温め終わったものにお好みでブラックペッパーとパセリをかける。
📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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❓ よくある質問
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
Q: ガリトマチーズチキンは作り置きできますか？
A: ガリトマチーズチキンは冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約30日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: 鶏もも肉がないときはどうすればいいですか？
A: ガリトマチーズチキンで鶏もも肉の代わりに、代用: 鶏むね肉(パサつき注意)、豚こま肉などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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🔧 この料理に使える調理器具
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※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
