調理手順

1. ししとうのヘタを取り除く。
   🕒 03:46
2. フライパンにごま油適量を入れ、火にかける。
   🕒 05:21
3. ヘタを取り除いたししとう2パック(150g)を加えて炒める。
   🕒 05:45
4. 全体に火が通り甘みが出たら、炒めたししとうをバットなどに取り出し、粗熱を取る。
   🕒 08:14
5. 耐熱容器に醤油大さじ2半、水大さじ1半、砂糖小さじ1、味の素7振り、ごま油大さじ1と小さじ1半を入れる。
   🕒 08:46
6. 全体が溶けるまで混ぜ合わせる。
   🕒 09:40
7. 大きな大葉20枚は半分に切って、ししとうの大きさに合わせる。
   🕒 09:58
8. 粗熱を取ったししとうを1本ずつ大葉で巻く。楊枝で止めなくてよい。
   🕒 10:16
9. 大葉で巻いたししとうを漬け液に入れ、全体が浸るように押し込む。
   🕒 10:23
10. 最後に一味唐辛子適量を加えて混ぜる。
    🕒 16:38
11. 蓋をして冷蔵庫で保存する。
    🕒 16:56
12. ご飯を温める。
    🕒 17:11
13. 大葉10枚を粗く刻む。
    🕒 17:30
14. 温かいご飯200gをボウルに入れる。
    🕒 21:26
15. 刻んだ大葉10枚、鰹節2つまみ、いりごま3つまみを加え、いりごまを潰しながら混ぜる。
    🕒 21:31
16. 塩2つまみを加えて混ぜる。
    🕒 22:13
17. 大葉ご飯を握っておにぎりにする。
    🕒 22:59