拘りの隠し味で仕上げる絶品ツナマヨ丼のレシピ。まろやかなピュアセレクトマヨネーズとほんだしがツナの旨味を引き立て、ご飯との相性抜群。目玉焼きと海苔を添えれば、簡単なのに豪華な一品に。二日酔いにもぴったりな究極のジャンク飯をぜひお試しください。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- ご飯 200g 🛒 Amazonで探す
- ツナ缶 1缶 🛒 Amazonで探す
- おにぎり海苔 2枚 🛒 Amazonで探す
- 卵 1個 🛒 Amazonで探す
- 小ネギ 適量
調味料
- [A] ピュアセレクトマヨネーズ 大さじ1と1/2(20g) 🛒 Amazonで探す
- [A] ほんだし 小さじ1/3 🛒 Amazonで探す
- 七味 お好みで 🛒 Amazonで探す
- 醤油 お好みで 🛒 Amazonで探す
調理手順
- ツナ缶1缶の汁をしっかり切る。【ここがコツ！】 油漬けの場合は油を使いすぎるとくどくなるため、しっかり切る。水煮でも同様に汁を切る。
- ボウルに汁を切ったツナ、ピュアセレクトマヨネーズ大さじ1と1/2、ほんだし小さじ1/3を入れ、よく混ぜ合わせる。
- ご飯200gを温める。
- フライパンに油をひき中火で熱し、卵1個を割り入れる。白身を軽くまとめ、弱火にして蓋をし、半熟になるまで蒸し焼きにする。【ここがコツ！】 ツルツルの目玉焼きにしたい場合は、少量の水を入れて蒸し焼きにすると良い。
- 温かいご飯を丼に盛り、その上におにぎり海苔2枚を敷く。
- 敷いた海苔の上に目玉焼きと混ぜておいたツナマヨを乗せる。
- お好みで小ネギ適量を散らし、七味と醤油をかけて完成させる。
🚨 レシピの修正をリクエストする
レシピの誤りがありましたらお知らせください。ご協力をお願いします。