アボカドトーストワンプレート

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アボカドトーストワンプレート

by 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen

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「ナチュレ 恵 megumi 植物生まれ」を使った、朝食にぴったりのアボカドトーストワンプレートレシピ。低糖質・低カロリー・コレステロールゼロで、たんぱく質と食物繊維も摂れるヘルシーな一品です。サラダチキン、キャロットラペ、ゆで卵も添えて栄養バランスも抜群。忙しい朝でもパパッと作れるカフェ風の朝食はいかがでしょうか。

※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (1人前)

調味料

544kcal
カロリー
52.9g
タンパク質
32.7g
脂質
11.3g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です

🔄 食材の代用アイデア

手元にない食材があっても、これで代用できます

※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。

  • 鶏むね肉 → 代用: 鶏ささみ、豆腐(ヘルシー代替)
  • → 代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) ※アレルギーにご注意ください 詳しく見る →
  • チーズ → 代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム ※アレルギーにご注意ください 詳しく見る →
  • バター → 代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル ※アレルギーにご注意ください 詳しく見る →
  • → 代用: 水+酢少々、白ワイン

調理手順

  1. 鶏むね肉の皮を取り除き、フォークで全体に穴を開ける。
  2. 耐熱容器に鶏むね肉を入れ、まず砂糖小さじ1をすり込む。
  3. 続いて塩小さじ1/2を全体にすり込む。
  4. お酒大さじ1水大さじ2を加え、軽く混ぜる。
  5. ふんわりラップをし、表面に数カ所爪楊枝で穴を開ける。
  6. 電子レンジ600Wで2分30秒加熱する。
  7. ラップを一度剥がし、お肉を裏返して600Wで1分加熱する。
  8. ピタッとラップを貼り付け、10分〜15分余熱で仕上げる。
  9. 沸騰させたお湯に塩小さじ1/2(分量外)を入れ、卵1個をそっと入れる。
  10. 冷蔵庫から出したての卵を8分間茹でる。
  11. 火を止めてすぐに氷水に入れ、10分ほど冷やす。
  12. にんじんの皮を剥き、薄くスライスしてから千切りにする。
  13. ボウルに千切りしたにんじん、刻んだミックスナッツ5gを入れる。
  14. はちみつ小さじ1/2塩ひとつまみオリーブオイル小さじ1レモン汁小さじ1/2黒胡椒を加えて和える。
  15. 食パンを半分に切り、トースターで焼く(お好みで)。
  16. 食パンを焼いている間に、クリームチーズ10g有塩バター10gを合わせる(レンジで5〜10秒加熱して柔らかくすると混ぜやすい)。
  17. アボカド1/2個を半分に切り、種を取り、皮を剥いて5mm幅にスライスする。
  18. トーストした食パンにクリームチーズとバターを塗り、アボカドを乗せる。
  19. 器に「ナチュレ 恵 megumi 植物生まれ」をお好みの量入れる。
  20. トッピング用のバナナをスライスする。
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📦 調理後の保存目安

❄️ 冷蔵
1〜2日

※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。

※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。

詳しい保存方法を見る →

❓ よくある質問

※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。

Q: 余ったアボカドトーストワンプレートはどのくらい保存できますか?

A: アボカドトーストワンプレートは冷蔵で1〜2日程度が目安です(食材の状態により異なります)。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。

Q: 鶏むね肉がないときはどうすればいいですか?

A: アボカドトーストワンプレートで鶏むね肉の代わりに、代用: 鶏ささみ、豆腐(ヘルシー代替)などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。

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🍷 編集部おすすめペアリング

※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。

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⚠️ お酒に関する注意事項

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。

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