リュウジさんによる、電子レンジで作る塩納豆パスタのレシピです。「やけくそ塩納豆パスタ」と名付けられており、火を使わずレンジだけで仕上げます。余った納豆ともやしで作る副菜も紹介しています。
※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
1人前の費用目安: 約170円
栄養成分（1人前の目安）
632kcal
カロリー
27.1g
タンパク質
25.4g
脂質
82.3g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- もやし200gの袋に数箇所穴を開ける。💡 ここがコツ！もやしの袋に穴を開けて冷蔵庫で保管すると長持ちする。
- 穴を開けたもやし200gを電子レンジ600Wで2分半加熱する。
- 加熱したもやしの水分を袋ごと絞り出す。
- ボウルに納豆1パックを入れ、よく混ぜる。💡 ここがコツ！納豆はタレを入れる前に混ぜると、豆がくっつきにくく美味しい。
- 水分を絞ったもやしと混ぜた納豆をボウルに入れ、アジシオ5振りとごま油小さじ2、黒胡椒適量を加えて混ぜ合わせる。💡 ここがコツ！味の濃さは好みでアジシオを調整する。
- 耐熱容器に1.4mm～1.5mmのパスタ100gを入れ、水280cc、塩小さじ1/3、味の素6振りを加える。
- 耐熱容器に入れたパスタを電子レンジ600Wで10分加熱する。
- 茹で上がったパスタに、ガーリックパウダー7振りと黒胡椒適量を加えて混ぜる。
- 混ぜておいた納豆1パックとバター10gをパスタにのせ、全体を混ぜ合わせる。
- 仕上げに刻み海苔適量を盛り付ける。
- お好みでマジスコ適量をかけて味変する。
納豆 1パックバター 10g
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※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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