💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (大人1人、子供1人)
- 玉ねぎ 1/4個 🛒 Amazonで購入
- ご飯 400g 🛒 Amazonで購入
- ミックスベジタブル 50g 🛒 Amazonで購入
- ハム 2枚 🛒 Amazonで購入
- バター 15g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- 絹豆腐 1/2丁 🛒 Amazonで購入
- 卵 2個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- プチトマト 2個 🛒 Amazonで購入
- のり 少々 🛒 Amazonで購入
調味料
- ケチャップ 大さじ4代用: トマトペースト+砂糖+酢 🛒 Amazonで購入
- 顆粒コンソメ 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- 塩 ひとつまみ 🛒 Amazonで購入
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- 火を使わないレンチンアンパンマンオムライスを作ります。
- 玉ねぎ1/4個をボウルに入れ、ラップをせずにしんなりするまで2～3分加熱します。
- 熱々のご飯400g、凍ったままのミックスベジタブル50g、ハム2枚、バター15g、ケチャップ大さじ4、顆粒コンソメ小さじ1を入れてよく混ぜます。
- 再度ラップをせずに600Wの電子レンジで3分、水分をとばすように加熱して全体をよく混ぜます。
- 続いて、オムライスのふわふわ卵を作ります。ボウルに絹豆腐1/2丁を入れ、泡立て器でなめらかになるまで1分ほどすり混ぜます。
- そこに卵2個と塩ひとつまみを加えてかき混ぜます。
- 26㎝の平らな耐熱皿に子供用に20ｃｍ×25㎝に切ったクッキングシートをのせ、卵液の1/3量を入れて、スプーンで15㎝に広げ、600ｗの電子レンジでラップをせずに端まで完全に火が通るまで2分～3分加熱します。
- 大人用は25×25㎝に切ったクッキングシートに残りの卵液をのせて、21㎝の円形に広げて、600ｗの電子レンジで3～4分端まで完全に火が通るまで加熱します。
- この時、完全に火を通してくください。そうしないと、ご飯を乗せた時にちぎれてしまいます。
- 子供用の卵の上にケチャップライスを1/3量のせて、クッキングシートごと包み込み、楕円形に形を整えて、盛り付け皿に包み終わりを下にして3分ほど置きます。
- 形が固定されたら、クッキングシートをはずします。
- 大人用の卵も同様に残りのケチャップライスを入れて包み、子供と同様に盛り付けます。
- アンパンマンの顔にしていきます。プチトマト2個を半分に切ってのせて鼻とほっぺにし、大人用はケチャップで鼻とほっぺを描きます。
- のりをはさみで眉、目、口を作ってそれぞれのせてできあがりです。
- これで火を使わないレンチンアンパンマンオムライスの完成です。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
❓ よくある質問
Q: アンパンマンオムライスは作り置きできますか？
A: アンパンマンオムライスは冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: バターの代わりに何を使えますか？
A: アンパンマンオムライスでバターの代わりに、代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイルなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
