💡 このレシピのポイント
- ✓ 約10分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (6個分)
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 牛乳 180cc代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 🛒 Amazonで購入
- 薄力粉 150g代用: 片栗粉、米粉、コーンスターチ 🛒 Amazonで購入
- ベーキングパウダー 小さじ2 🛒 Amazonで購入
- 市販のあんこ 160g 🛒 Amazonで購入
調味料
- 砂糖 40g 🛒 Amazonで購入
- 塩 ひとつまみ 🛒 Amazonで購入
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- ボウルに卵1個を割り入れ、砂糖40gを加えて混ぜる。
- 牛乳180ccを加えてよく混ぜ合わせる。
- 薄力粉150gとベーキングパウダー小さじ2をふるわずに加え、泡立て器で練らないようにさっくりと混ぜ合わせる。
- 市販のあんこ160gに塩ひとつまみを加えて混ぜる。
- たい焼き器の両面に、油（分量外）をうすくぬる。
- カセットコンロにのせ、弱火で予熱する。
- たい焼き器の下面の穴の半分ほどまで生地を流し入れる。
- あんこを適量ずつのせ、あんがかくれるように上から生地をかける。
- 弱火から弱めの中火で、両面を返しながら約10分、焼き色が付くまで焼く。
- 焼き色が付いたらひっくり返し、さらに焼く。
- 焼き色を確認し、必要であれば追加で焼く。
- 焼きあがったたい焼きを取り出す。
- 残りの生地とあんこで同様に繰り返す。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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❓ よくある質問
Q: たい焼きの保存方法を教えてください。
A: たい焼きは冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: 卵の代わりに何を使えますか？
A: たい焼きで卵の代わりに、代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子)などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
