💡 このレシピのポイント
- ✓ 粉をまぶしてカリッとした食感に仕上げる
- ✓ 約10分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
- 🛒 Amazonで購入
調味料
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- 冷凍うどんを袋から取り出し、袋の指示通りに電子レンジで加熱します。
- 加熱したうどんを丼に入れ、熱いうちにバター1かけとピザチーズ15gを加えて混ぜ、チーズを溶かします。
- だししょうゆ小さじ1を加え、手で混ぜ合わせます。
- 丼の真ん中に卵黄1個分を乗せます。
- いりごまと刻みネギを彩りよく散らして、チーズとろける濃厚バター醤油うどんの完成です。
- 同じように冷凍うどんを袋の指示通りに電子レンジで加熱します。
- ボウルに刻みネギ大さじ2、納豆1パック、めんつゆ大さじ1、水大さじ1、ごま油小さじ1を入れます。
- 納豆、タレ、醤油、ごま油を30回以上混ぜ合わせ、ふわっとした納豆ネギだれを作ります。
- 丼に加熱したうどんを入れ、熱々のうどんの上に納豆ネギだれをかけます。
- 真ん中を少し窪ませて、卵黄1個分を乗せます。
- いりごまを好みで散らして、納豆ネギだれうどんの完成です。
- 冷凍うどん1袋に切り込みを入れ、600Wで2分加熱してコシを出します。
- フライパンにごま油小さじ1杯を熱し、うどんをコーティングさせます。
- カット野菜1袋とカットベーコンを好きなだけ加えます。
- やすまるだしパックを破ってそのまま加えます。なければ和風だし小さじ2杯で代用します。
- ラップをして、600Wで5分加熱します。
- 玉ねぎ1/2個をスライスし、椎茸の傘の部分もスライスします。
- フライパンにごま油少々を熱し、玉ねぎと椎茸を炒めます。
- 水500mlにやすまるだし1本(なければ和風だし小さじ1杯)を加え、カレー粉大さじ1を溶かして3分煮ます。
- アクを取ったら、豚バラ肉80gを加えて、カレー粉大さじ3から4を加えて混ぜます。
🌾 この料理に合うお米
※ アフィリエイトリンクを含みます
※本記事にはAmazonアソシエイトプログラムの広告リンクが含まれます。 商品を購入された場合、当サイトに一定の報酬が発生することがあります。
🔧 この料理に使える調理器具
この料理に合うお酒
シャトー・メルシャンの甲州を代表する銘柄きいろ香。繊細な和柑橘と上品なミネラル感。和食全般・刺身・天ぷらにぴったり
8–10℃ Amazonで探す →ニュージーランド マールボロの代名詞クラウディー・ベイ。青草・柑橘・ハーブの爽やかな香り。サラダ・山羊チーズ・シーフードに最適
8–11℃ Amazonで探す →米と米麹のみで醸したコク豊かな純米酒。燗にすることで旨みがさらに開花し、煮物・焼き鳥・濃い味の惣菜と絶妙にマッチ
15–55℃(常温〜熱燗) Amazonで探す →醸造アルコール添加によるキレのある味わい。揚げ物・カレー・中華など濃い料理でも口の中をリセットしてくれる毎日の食中酒
5–50℃(冷酒〜燗) Amazonで探す →吟醸香と米の旨みが調和した飲みやすい一本。焼き魚・煮魚・和風パスタなど和食全般に合わせやすい
10–15℃(冷酒・花冷え) Amazonで探す →日本でもっとも親しまれるピルスナースタイル。キリッとした炭酸と軽い苦みが特徴。揚げ物・焼き鳥・餃子など炭酸と合わせたい料理全般に
4–7℃ Amazonで探す →国産ホップを使ったフレッシュで繊細な香り。アルコール度数は低めで飲みやすい。和食・刺身・冷奴と驚くほどよく合う
6–10℃ Amazonで探す →クリアな黄金色と上品な苦みが特徴のプレミアムピルスナー。食事を選ばない汎用性の高さが魅力。和食全般・刺身・寿司に
4–7℃ Amazonで探す →長期貯蔵でウイスキーに近いバニラ・トースト香が生まれる。チーズ・燻製料理・焼き鳥によく合う
ロック・ストレート(常温〜10℃) Amazonで探す →黒麹が生む深いコクと芋の力強い香り。豚の角煮・もつ煮込みなど濃いめの料理に最適
お湯割り・ロック(40–60℃ / 常温) Amazonで探す →炭酸でウイスキーの香りを引き立てる万能ドリンク。揚げ物・焼き鳥・カレーなど幅広い料理と合う
氷入り・よく冷やす(2–5℃) Amazonで探す →緑茶のカテキンが和食の旨みを引き立て、ほうじ茶は香ばしさで揚げ物・甘い料理のバランスを整える
冷・ホット(4–8℃ / 70–90℃) Amazonで探す →麦芽エキスをしっかり感じられる本格ノンアル。唐揚げ・餃子・焼き鳥などビール定番料理を全員で楽しめる
4–8℃ Amazonで探す →⚠️ お酒に関する注意事項
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。





