💡 このレシピのポイント
- ✓ 事前に味を染み込ませるのがおいしさのカギ
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2〜3枚分)
- 食パン 4〜6枚 🛒 Amazonで購入
- ツナ 2缶 🛒 Amazonで購入
- 長ねぎ 1/3本代用: 玉ねぎ、万能ねぎ、ニラ 🛒 Amazonで購入
- きゅうり 2本 🛒 Amazonで購入
- マヨネーズ (パン用) 適量代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
- マヨネーズ (フィリング用) 大さじ4代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
- 塩 (きゅうり用) 少々 🛒 Amazonで購入
- 塩 (フィリング用) 小さじ1/2 🛒 Amazonで購入
- 砂糖 (フィリング用) 小さじ1 🛒 Amazonで購入
調味料
- 塩 (きゅうり用) 少々 🛒 Amazonで購入
- 塩 (フィリング用) 小さじ1/2 🛒 Amazonで購入
- 砂糖 (フィリング用) 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- マヨネーズ (フィリング用) 大さじ4代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
調理手順
- まずは、きゅうりを塩もみします。きゅうりを2mm程度の輪切りにし、塩少々(分量外)を振って揉み込み、軽く水洗いして塩を抜き、水気をしっかりと絞ります。これは、きゅうりに下味をつけ、食感をパリッとさせるためです。
- 次にフィリングを作ります。ツナ缶の油を切り、キッチンペーパーでしっかりと水分を拭き取ります。油漬けのツナを使用し、油を切ってから水分も切るのがポイントです。
- フィリングに、塩小さじ1/2と砂糖小さじ1を加えます。この塩と砂糖が味にパンチとコクを与え、サンドイッチ全体を美味しくまとめる鍵となります。
- みじん切りにした長ねぎ1/3本とマヨネーズ大さじ4を加えて、全体をよく混ぜ合わせます。長ねぎの食感と香りがツナフィリングをより美味しくします。
- 次に、食パンにマヨネーズ(分量外)を薄く塗ります。これはピザの応用で、パンと具材を分離させ、パンがべちゃつくのを防ぐための油の層となります。
- マヨネーズを塗った食パンの片面に、水気をしっかり切ったきゅうりをたっぷりのせます。食感が良く、パンに水分が染み込むのを防ぎます。
- きゅうりの上に、調味したツナフィリングをお好みの量乗せます。フィリングを乗せすぎるとパンがべちゃつく原因になるため、具材とパンの間に少し空間ができるように調整します。
- もう1枚の食パンで挟み、斜めまたは好きな大きさに切って完成です。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
※ アフィリエイトリンクを含みます
❓ よくある質問
Q: ツナサンドは作り置きできますか?
A: ツナサンドは冷蔵で3〜4日程度が目安です(食材の状態により異なります)。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約14日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: 長ねぎがないときはどうすればいいですか?
A: ツナサンドで長ねぎの代わりに、代用: 玉ねぎ、万能ねぎ、ニラなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
Q: 下味はどのくらいの時間つければいいですか?
A: 最低でも10〜15分、できれば30分程度漬け込むと味がしっかり染み込みます。時間がない場合は、フォークで食材に穴を開けると味が入りやすくなります。
※本記事にはAmazonアソシエイトプログラムの広告リンクが含まれます。 商品を購入された場合、当サイトに一定の報酬が発生することがあります。
この料理に合うお酒
シャトー・メルシャンの甲州を代表する銘柄きいろ香。繊細な和柑橘と上品なミネラル感。和食全般・刺身・天ぷらにぴったり
8–10℃ Amazonで探す →ニュージーランド マールボロの代名詞クラウディー・ベイ。青草・柑橘・ハーブの爽やかな香り。サラダ・山羊チーズ・シーフードに最適
8–11℃ Amazonで探す →吟醸香と米の旨みが調和した飲みやすい一本。焼き魚・煮魚・和風パスタなど和食全般に合わせやすい
10–15℃(冷酒・花冷え) Amazonで探す →米と米麹のみで醸したコク豊かな純米酒。燗にすることで旨みがさらに開花し、煮物・焼き鳥・濃い味の惣菜と絶妙にマッチ
15–55℃(常温〜熱燗) Amazonで探す →火入れをしない生酒ならではの溌剌とした風味とフレッシュな香り。刺身・カルパッチョ・夏野菜の浅漬けなど、素材の鮮度を活かした料理に最適
5–10℃(雪冷え〜花冷え) Amazonで探す →国産ホップを使ったフレッシュで繊細な香り。アルコール度数は低めで飲みやすい。和食・刺身・冷奴と驚くほどよく合う
6–10℃ Amazonで探す →日本でもっとも親しまれるピルスナースタイル。キリッとした炭酸と軽い苦みが特徴。揚げ物・焼き鳥・餃子など炭酸と合わせたい料理全般に
4–7℃ Amazonで探す →クリアな黄金色と上品な苦みが特徴のプレミアムピルスナー。食事を選ばない汎用性の高さが魅力。和食全般・刺身・寿司に
4–7℃ Amazonで探す →緑茶のカテキンが和食の旨みを引き立て、ほうじ茶は香ばしさで揚げ物・甘い料理のバランスを整える
冷・ホット(4–8℃ / 70–90℃) Amazonで探す →⚠️ お酒に関する注意事項
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。





