ワンパン和風パスタ

ワンパン和風パスタ

by けんますクッキング

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ワンパン料理会のけんますさんが教える、驚くほど簡単な和風パスタのレシピ。水、バター、コンソメ、めんつゆをベースにした基本の味に、ベーコン、玉ねぎ、小松菜、ツナ缶を加えて炒め煮にするだけ。バターのコクとめんつゆの旨味が絶妙に絡み合い、あっという間に本格的な味わいが楽しめます。味変で加える粉チーズとタバスコも意外なほど相性抜群!忙しい日でも手軽に作れる、まさに「ママ」なパスタです。

💡 このレシピのポイント

  • 約15分で作れる時短レシピ

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (1人前)

調味料

442kcal
カロリー
20.8g
タンパク質
32.9g
脂質
22.8g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
🥬この料理の食材ガイド
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調理手順

  1. フライパンに水300ccを入れる。
  2. 続けてバター20gコンソメ小さじ8分目めんつゆ大さじ2を加えて混ぜる。
  3. 火をつけ、ベーコン適量玉ねぎ1/4個小松菜2束を加えて炒める。
  4. 食べやすい大きさに切ったベーコンと玉ねぎをフライパンに投入する。
  5. 1人前であれば、パスタは半分ぐらいの量を入れる。
  6. パスタをフライパンに入れ、麺がほぐれるようにする。
  7. フライパンが沸騰したら、パスタを鍋に沈めるようにして、約3分茹でる。
  8. 沸騰してから約3分後、パスタが茹で上がる。
  9. 和風パスタにするため、ツナ缶1缶を加えて混ぜる。
  10. 全体が混ざったら、さらに約3分煮込む。
  11. 仕上げにブラックペッパー適量を振る。
  12. 汁気が程よく残り、パスタがアルデンテになったら火を止める。
  13. 器に盛り付ける。
  14. お好みでのりを散らす。
  15. 完成。
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❓ よくある質問

Q: バターがないときはどうすればいいですか?

A: ワンパン和風パスタでバターの代わりに、代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイルなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。

Q: 煮込み時間を短縮するコツはありますか?

A: 食材を小さめに切ることで火の通りが早くなります。また、落し蓋をすることで効率よく味が染み込み、煮込み時間を短縮できます。圧力鍋を使えばさらに時短が可能です。

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