💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (8個分 (生チョコサンド), 7号型1個分 (ガトーショコラ))
- ケーキのようなホットケーキミックス 100g 🛒 Amazonで購入
- 食塩不使用バター 50g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- 卵黄 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- チョコレート 240g 🛒 Amazonで購入
- 生クリーム 110ml代用: 牛乳+バター、豆乳+油、クリームチーズ 🛒 Amazonで購入
- 食塩不使用バター 10g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- 抹茶パウダー 小さじ2 🛒 Amazonで購入
- 水 少々
- ホワイトチョコレート 240g 🛒 Amazonで購入
- 食塩不使用バター 10g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- ケーキのようなホットケーキミックス 200g 🛒 Amazonで購入
- 食塩不使用バター 50g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- 板チョコレート 4枚 🛒 Amazonで購入
- 生クリーム 100ml代用: 牛乳+バター、豆乳+油、クリームチーズ 🛒 Amazonで購入
- 純ココア 50g 🛒 Amazonで購入
- 砂糖 130g 🛒 Amazonで購入
- 卵 3個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- バター 100g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- 卵白 1個分代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 砂糖 60g 🛒 Amazonで購入
調味料
- 砂糖 20g 🛒 Amazonで購入
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- 2種類のチョコレートを湯煎で溶かす。
- 生クリームを電子レンジで温める。
- 温めた生クリームにバターを加えて溶かす。
- 溶かしたチョコレートと生クリーム、バターを混ぜて冷蔵庫で冷やす。
- 冷やしたチョコレートをバットに入れ、冷凍庫で30分冷やす。
- 常温に戻したバターに砂糖を加えて混ぜる。
- 卵黄を加えてさらに混ぜる。
- ケーキのようなホットケーキミックス100gを加えて切るように混ぜ、そぼろ状にする。
- 手で軽く一まとめにする。
- 袋の上から綿棒で生地を伸ばす。
- 生地をラップに包み、30分冷やす。
- 冷やした生地を袋から取り出し、型で抜く。
- 型抜きした生地をオーブンで焼く。
- 冷やし固めた生チョコを温めて、焼いたクッキーに挟む。
- ケーキのようなホットケーキミックス200gに砂糖を加える。
- 純ココア50gをふるいながら加える。
- 鍋にバター50gを溶かし、板チョコレート4枚を加えて溶かす。
- 生クリーム100mlを加えて混ぜる。
- 溶き卵3個を加えて混ぜる。
- チョコレート液をホットケーキミックスのボウルに加えて混ぜる。
この料理に使える調理器具
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
❓ よくある質問
Q: ホットケーキミックスアレンジレシピの保存方法を教えてください。
A: ホットケーキミックスアレンジレシピは冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: バターの代わりに何を使えますか？
A: ホットケーキミックスアレンジレシピでバターの代わりに、代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイルなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
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