やきとり缶詰の旨味を余すことなく活かす！ニラとやきとり缶詰を使った、簡単なのに奥深い味わいのチャーハンです。仕上げに七味唐辛子を効かせれば、食欲そそる絶品まかない料理に。動画のコツを参考に、パラパラ食感のチャーハンをぜひお試しください。
材料リスト
メイン具材 (1人分)
- ニラ 1/2束 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- やきとり缶詰 1缶 🛒 Amazonで購入
- ご飯 1膳 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] 日本酒 大さじ1代用: 水+酢少々、白ワイン 🛒 Amazonで購入
- [A] 塩 少々 🛒 Amazonで購入
- [B] 七味唐辛子 少々 🛒 Amazonで購入
- サラダ油 大さじ1 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約100円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
216kcal
カロリー
8.2g
タンパク質
18.3g
脂質
3g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- ニラ1/2束を刻みます。
- 卵1個を溶きほぐしておきます。
- 別のボウルにやきとり缶詰1缶（汁ごと）と日本酒大さじ1を入れて混ぜておきます。
- フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、中火にかけます。
- 溶き卵の3/4をフライパンに加え、半熟状になったら一度取り出します。
- フライパンに残りの溶き卵を2回に分けて加え、半熟状になったら取り出します。
- フライパンにご飯1膳を入れ、ほぐしながら炒めます。
- やきとり缶詰と日本酒を混ぜたものを汁ごとフライパンに加えます。
- ご飯とよく混ぜ合わせながら炒めます。
- 炒り卵と刻んだニラを加えます。
- 塩少々と七味唐辛子少々で味を調え、全体をさっと炒め合わせたら完成です。
