キッコーマン豆乳で作る、罪悪感なしのヘルシー豆乳スイーツ！パックのまま凍らせるだけシャリシャリ豆乳アイスと、レンジで簡単ぷるぷる豆乳プリン。アレンジ次第で色々な味が楽しめます。夏のデザートにいかが？
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- キッコーマン豆乳 200ml 🛒 Amazonで購入
- ゼラチン 2g 🛒 Amazonで購入
- ゆで小豆 適量 🛒 Amazonで購入
- みかん缶詰 適量 🛒 Amazonで購入
- アーモンドスライス 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
調理手順
- 豆乳アイスを作るため、キッコーマン豆乳をパックのまま冷凍する。
- パックの両耳と、パック便にある部分を起こして形を作る。
- 冷凍庫で凍らせる。
- 豆乳プリンを作るため、調整豆乳200mlを容器に入れる。
- 調整豆乳を電子レンジで加熱する（常温：500Wで約2分10秒）。
- 温めた豆乳にゼラチン2gを入れ、よく混ぜる。💡 ここがコツ！よく混ぜないと固まり方にムラができます。
- 蓋をするか、別の容器に移して冷蔵庫で冷やし固める。
- 豆花風アレンジとして、器に調整豆乳プリンを盛る。
- プリンの上に茹で小豆、みかんの缶詰、アーモンドスライスを乗せる。
