チェー

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原語: 日本語

チェー

by はるあん

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はるあんさんによる、混ぜるだけで超簡単!5分でできるベトナム風チェーは、ココナッツミルクとフルーツの組み合わせ。冷凍マンゴーと焼き芋がアクセント。ひんやり冷たく、食後のデザートや夏のおやつにぴったり。お好みで砂糖の量を調整して、あなただけのオリジナルチェーを楽しんでください♪

※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (4人分)

調味料

108kcal
カロリー
1.8g
タンパク質
9g
脂質
7.1g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
🥬この料理の食材ガイド
🍳おすすめ調理器具

調理手順

  1. ボウルにココナッツミルク200mlを入れる。
  2. 牛乳100mlをボウルに入れる。
  3. 砂糖大さじ2をボウルに入れる。
  4. 砂糖が溶けるまでよくかき混ぜる。
  5. バナナ1/2本を一口サイズにカットする。
  6. 焼き芋1/2本をサイコロ状にカットする。
  7. カットしたバナナ、焼き芋、冷凍マンゴー1袋を器に入れる。
  8. を好みの量入れる。
  9. ミックスベリーを上に飾り付ければ完成。
    💡 ここがコツ!最初にベリーを入れると色がついてしまうので、上乗せがおすすめ。
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この料理に使える調理器具

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📦 調理後の保存目安

❄️ 冷蔵
2〜3日
🧊 冷凍
約30日

※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。

※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。

詳しい保存方法を見る →

🌾 この料理に合うお米

※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。

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❓ よくある質問

※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。

Q: チェーの保存方法を教えてください。

A: チェーは冷蔵で2〜3日程度が目安です(食材の状態により異なります)。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約30日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。

Q: 牛乳がないときはどうすればいいですか?

A: チェーで牛乳の代わりに、代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター ※アレルギーにご注意くださいなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。

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🍷 編集部おすすめペアリング

※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。

予算:
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仕込み水の一部を完成した日本酒に替えて醸した濃厚甘口の特別酒。蜂蜜・カラメルのような豊かな甘みがあり、チーズケーキ・和菓子・フォアグラ料理と驚くべき相性

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★★☆☆☆
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米麹を粗く漉した乳白色のクリーミーな酒。自然な甘みと米の旨みが強く、辛い料理との対比・デザート感覚でも楽しめる。キムチ鍋・スパイスカレー・甘辛ダレ焼き鳥に

5–12℃(雪冷え〜花冷え)
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日本酒 達磨正宗 三年熟成 ¥3,000〜8,000

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⚠️ お酒に関する注意事項

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妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。

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