たった6つの材料でできる、濃厚でずっしりとしたチョコレートケーキレシピ！明治ミルクチョコレートを使用し、優しい甘さに仕上げました。バターの風味と純ココアのほろ苦さが絶妙にマッチ。焼き立てはもちろん、冷蔵庫で冷やしてさらに濃厚な味わいを楽しむのもおすすめです。
材料リスト
メイン具材 (8切れ分)
- バター 100g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- 砂糖 100g 🛒 Amazonで購入
- 卵 2つ代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- チョコレート 150g 🛒 Amazonで購入
- 薄力粉 70g代用: 片栗粉、米粉、コーンスターチ 🛒 Amazonで購入
- ココア 10g 🛒 Amazonで購入
調味料
1人前の費用目安: 約30円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
166kcal
カロリー
0.8g
タンパク質
10.3g
脂質
19.1g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- チョコレートケーキを作る。簡単でおいしい。
- バター100gを薄くカットして室温に戻す。
- チョコレート150gをレンジで溶かす。600Wで1分半から2分加熱する。
- チョコレートが少し溶けていない部分があっても、混ぜて溶かす。
- ボウルに室温に戻したバター100gを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 砂糖100gを加え、混ぜる。
- 卵1つを入れ混ぜる。
- もう1つの卵を入れ、さらに混ぜる。
- 溶かしたチョコレート150gを入れ、混ぜる。
- 艶やかな生地になるまで混ぜる。
- ココアパウダー10g、薄力粉70gを加え、混ぜる。
- オーブンを160度に予熱する。
- ココアパウダーと薄力粉を混ぜてから、生地に混ぜ込む。
- ゴムベラで底から混ぜ、ダマがないか確認する。
- パウンド型に生地を流し込む。
- ゴムベラで生地を均等に広げる。
- 160度で50分焼く。
- 型から取り出し、粗熱を取る。
- カットして盛り付ける。
- 粗熱を取ってからラップで覆い、冷蔵庫で冷やす。
