照り焼きホットサンド

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原語: 日本語

照り焼きホットサンド

by 馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen

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馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんによる、焼き鳥缶のホットサンドのレシピです。甘辛いタレとチーズ、レタス、ゆで卵を組み合わせます。

※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (1人前)

調味料

    149kcal
    カロリー
    11.9g
    タンパク質
    11.3g
    脂質
    0.8g
    炭水化物
    ※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です

    🔄 食材の代用アイデア

    手元にない食材があっても、これで代用できます

    ※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。

    • チーズ → 代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム ※アレルギーにご注意ください 詳しく見る →
    • → 代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) ※アレルギーにご注意ください 詳しく見る →

    調理手順

    1. ゆで卵の殻をむく。
    2. ゆで卵をカットする。
    3. ホットサンドメーカーに食パン2枚を敷く。
    4. チーズ20gを乗せる。
    5. レタスミックス10gを乗せる。
    6. 焼き鳥缶詰1缶を汁ごと乗せる。
    7. さらにチーズ20gを乗せる。
    8. 食パン2枚で挟む。
    9. ホットサンドメーカーで弱火で両面を各3分焼く。
    10. ホットサンドをカットする。
    11. 焼き上がった照り焼きホットサンドを皿に盛り付ける。
    12. 照り焼きホットサンドを食べる。
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    この料理に使える調理器具

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    📦 調理後の保存目安

    ❄️ 冷蔵
    2〜3日

    ※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。

    ※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。

    詳しい保存方法を見る →

    🌾 この料理に合うお米

    ※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。

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    ❓ よくある質問

    ※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。

    Q: 余った照り焼きホットサンドはどのくらい保存できますか?

    A: 照り焼きホットサンドは冷蔵で2〜3日程度が目安です(食材の状態により異なります)。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。

    Q: チーズの代わりに何を使えますか?

    A: 照り焼きホットサンドでチーズの代わりに、代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム ※アレルギーにご注意くださいなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。

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    🍷 編集部おすすめペアリング

    ※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。

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    オーストラリア産イエローテイルのメルロー。柔らかく丸みのある味わいで日常飲みに最適。ハンバーグ・豚の角煮・鴨料理と好相性

    15–17℃
    ★★☆☆☆
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    チリ産コノスル ビシクレタ。繊細でエレガントな酸味と赤果実の香り。鮭・鴨・きのこ料理・薄味の和食に合う

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    ★★☆☆☆
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    ★★☆☆☆
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    米と米麹のみで醸したコク豊かな純米酒。燗にすることで旨みがさらに開花し、煮物・焼き鳥・濃い味の惣菜と絶妙にマッチ

    15–55℃(常温〜熱燗)
    ★★★★★
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    日本酒 菊正宗 上撰 本醸造 ¥700〜1,500

    醸造アルコール添加によるキレのある味わい。揚げ物・カレー・中華など濃い料理でも口の中をリセットしてくれる毎日の食中酒

    5–50℃(冷酒〜燗)
    ★★★★☆
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    特別な製法や60%以下精米で仕込んだ本醸造。普通の本醸造より香りが豊かでキレが良く、炒め物・唐揚げ・餃子に冷やして合わせるのが定番

    10–50℃(冷〜燗)
    ★★☆☆☆
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    ビール ヴァルシュタイナー ヘレス(ミュンヘナーヘレス) ¥350〜700/缶

    ピルスナーより苦みを抑え、麦芽の甘みとまろやかさが前面に出る。ソーセージ・豚肉料理・バーベキューに最適

    5–8℃
    ★★★★☆
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    黒い外見に反してスッキリした飲み口。コーヒー・チョコレートのニュアンスが軽やかに漂う。焼き鳥(タレ)・チャーシュー・角煮に

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    ★★★☆☆
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    日本でもっとも親しまれるピルスナースタイル。キリッとした炭酸と軽い苦みが特徴。揚げ物・焼き鳥・餃子など炭酸と合わせたい料理全般に

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    ★★☆☆☆
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    長期貯蔵でウイスキーに近いバニラ・トースト香が生まれる。チーズ・燻製料理・焼き鳥によく合う

    ロック・ストレート(常温〜10℃)
    ★★★☆☆
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    黒麹が生む深いコクと芋の力強い香り。豚の角煮・もつ煮込みなど濃いめの料理に最適

    お湯割り・ロック(40–60℃ / 常温)
    ★☆☆☆☆
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    焼酎 残波 泡盛古酒(クース) ¥2,500〜8,000

    長期熟成で生まれる丸みと甘いバニラ香。ラフテー・海ぶどう・島豆腐など沖縄料理との相性は別格

    ロック・水割り・ストレート(常温〜10℃)
    ★☆☆☆☆
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    🥃 ウイスキー サントリー 角瓶ハイボール缶(ウイスキーソーダ) ¥200〜400/缶、または¥800〜1,500/本で作る

    炭酸でウイスキーの香りを引き立てる万能ドリンク。揚げ物・焼き鳥・カレーなど幅広い料理と合う

    氷入り・よく冷やす(2–5℃)
    ★★★★☆
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    🥃 ウイスキー サントリー 山崎 シングルモルトウイスキー ¥3,000〜15,000

    繊細で複雑な香りと滑らかな口当たり。和牛ステーキ・燻製・チーズなど旨みの強い料理に

    ロック・ストレート・ハイボール(常温〜4℃)
    ★☆☆☆☆
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    ノンアル サントリー オールフリー ノンアルコールビール(プレミアム) ¥200〜400/缶

    麦芽エキスをしっかり感じられる本格ノンアル。唐揚げ・餃子・焼き鳥などビール定番料理を全員で楽しめる

    4–8℃
    ★★★☆☆
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    ノンアル ウィルキンソン タンサン 強炭酸水 ¥80〜200/500ml

    余計な風味がなく口の中をリセットする万能ドリンク。どんな料理の邪魔もせず食事のテンポを整える

    4–8℃
    ★☆☆☆☆
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