栄養満点、夏の体力回復にパンプキンパンを。コーングリッツを使うと、軽い触感でほろり食感の仕上がりに。 はちみつが合うから冷めたら必ずかけて。もぐもぐすると幸せになるよ。※ベーキングパウダー２ｇは粉と同じタイミングで。（小麦粉とコーングリッツ）
材料リスト
メイン具材 (6切れ分)
- かぼちゃ 1/2個 🛒 Amazonで購入
- 薄力粉 40g代用: 片栗粉、米粉、コーンスターチ 🛒 Amazonで購入
- コーングリッツ 40g 🛒 Amazonで購入
- 有塩バター 80g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- 砂糖 50g 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- ベーキングパウダー 2g 🛒 Amazonで購入
調味料
- はちみつ 適量 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約140円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
217kcal
カロリー
4g
タンパク質
12.1g
脂質
27.9g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 卵1個をボウルに割り入れる。
- かぼちゃ1/2個の種を取り、半分にカットする。
- カットしたかぼちゃを細かく切る。
- 切ったかぼちゃをラップで包み、電子レンジ500Wで2分加熱する。
- 残りの半分のかぼちゃもラップで包み、電子レンジ500Wで5分加熱する。
- オーブンシートを型に敷く。
- 別のボウルに有塩バター80gと砂糖50gを入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
- 卵を3～4回に分けて加え、混ぜ合わせる。
- 加熱したかぼちゃをボウルに入れる。
- かぼちゃを潰しながら混ぜる。
- 薄力粉40gとコーングリッツ40gを加え、優しく混ぜ合わせる。
- 型に生地を流し込み、表面が割れるように軽く整える。
- 170度のオーブンで45分焼く。
- 粗熱を取り、少し冷やす。
- 食べる際にはちみつをかける。
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