ホットケーキミックス、クリームチーズ、有塩バターで作る、レンジで簡単な塩バターチーズケーキ風蒸しパンレシピ。甘じょっぱさと香ばしさが絶妙で、キャラメルを添えればさらに極上。手軽なのに本格的な味わいで、おうち時間を特別なものにします。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- ホットケーキミックス 200g 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 牛乳 150cc代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 🛒 Amazonで購入
- 砂糖 大さじ2 🛒 Amazonで購入
- 有塩バター 30g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- クリームチーズ 50g代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
調味料
- 岩塩 適量 🛒 Amazonで購入
- [A] 砂糖 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- [A] 水 小さじ1/2 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約120円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
312kcal
カロリー
11.9g
タンパク質
24.6g
脂質
14.6g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
この料理の食材ガイド
調理手順
- ボウルにホットケーキミックス200gを入れる。
- 別のボウルにバター30g、クリームチーズ50gを入れ、電子レンジ600Wで50秒加熱する。
- 溶けたら砂糖大さじ2を加え、よく混ぜる。
- 卵1個を加えて、更によく混ぜる。
- 牛乳150ccを加えて軽く混ぜる。
- ホットケーキミックスのボウルに混ぜた液体を入れ、混ぜ合わせる。
- 電子レンジ対応の器にシートを敷く。
- 生地を混ぜてから、器に流し込む。
- ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで6分加熱する。
- 粗熱を取り、熱いうちに岩塩を振る。💡 ここがコツ！蒸気で塩が馴染みやすくなります。
- フライパンに砂糖小さじ1とほんの少しの水を入れ、火にかける。
- カラメル状になったら水小さじ1/2を加えて温度を下げ、蒸しパンの上に乗せる。
- 火を止めて冷ませば完成。
