痩せプリン

痩せプリン

by だれウマ【料理研究家】

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混ぜて冷やすだけの簡単痩せプリン!材料はたったの4つ。低脂肪牛乳とプロテインで糖質・脂質を抑えつつ、驚くほど滑らかな食感に。電子レンジで加熱後、冷蔵庫で冷やし固めるだけ。VITASプロテインのマンゴー味が、プリンの風味を格上げする隠し味。罪悪感なしで楽しめる、絶品スイーツ。

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (3個)

調味料

    💰 1人前の費用目安: 約30円
    🥗 栄養成分(1人前の目安)
    89kcal
    カロリー
    5.7g
    タンパク質
    5.8g
    脂質
    4.9g
    炭水化物
    ※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
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    調理手順

    1. 卵1個を耐熱ボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
      💡 ここがコツ!泡立てるのではなく、泡立て器をボールの底につけながらすり混ぜるように混ぜる。
    2. 粉ゼラチン5g低脂肪牛乳300mlを卵が入ったボウルに加え、ゼラチンを溶かすように混ぜる。
      💡 ここがコツ!ダマがなくなるようにしっかりと混ぜ合わせる。
    3. 600Wの電子レンジで2分加熱する。
    4. 加熱後、軽く混ぜ合わせる。
    5. プロテイン60gを加え、泡立て器で優しくすり混ぜるように混ぜる。
      💡 ここがコツ!ダマが残る場合はシェイカーで混ぜる。
    6. 茶こしをセットしたプリン型に、プリン液を流し入れる。
    7. 冷蔵庫でプリンが完全に固まるまで冷やす。
    8. 型から外して皿に移し、完成。
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