たった4分で完成する、背徳的な旨さの悶絶ハム丼！焼肉のタレとマヨネーズのコク、ニンニクの風味がご飯に絡んでたまらない。仕上げの卵黄と黒胡椒がアクセント。忙しい日でも秒速で作れる、最高にズボラな絶品男飯をぜひお試しください！
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- ハム 5枚 🛒 Amazonで購入
- ご飯 1杯 🛒 Amazonで購入
- 卵黄 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] 醤油 大さじ1/2 🛒 Amazonで購入
- [A] 焼肉のタレ 大さじ1/2 🛒 Amazonで購入
- [A] 料理酒 大さじ1/2代用: 水+酢少々、白ワイン 🛒 Amazonで購入
- [A] 砂糖 大さじ1/2 🛒 Amazonで購入
- [A] マヨネーズ 大さじ1/2代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
- オリーブオイル 大さじ1/2 🛒 Amazonで購入
- おろしニンニク 適量 🛒 Amazonで購入
- ブラックペッパー 適量 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約230円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
298kcal
カロリー
22.1g
タンパク質
19.6g
脂質
7.4g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
この料理の食材ガイド
調理手順
- ご飯1杯を用意する。
- ボウルに醤油大さじ1/2、焼肉のタレ大さじ1/2、料理酒大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1/2、おろしニンニク適量を入れ混ぜてタレを作る。💡 ここがコツ！柚子胡椒で代用しても美味しい。
- フライパンにオリーブオイル大さじ1/2をひき中火で加熱する。
- フライパンが温まったらハム5枚を入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。
- 弱火にし、タレを加えて煮詰めながらハムに絡める。
- ご飯の上にハムを盛り付ける。
- ブラックペッパー適量を振る。
- 卵黄を乗せれば完成。
Amazon だれウマ【料理研究家】の定番おすすめ道具
このレシピにぴったりのアイテム
