レンジで3分！超ズボラ豚丼レシピ。忙しい日でも本格的な味が楽しめる、簡単時短な丼ぶり。豚バラ肉と長ネギを特製タレでレンジ加熱するだけで、あっという間に完成。紅生姜を添えて召し上がれ。隠し味の和風顆粒だしと味の素がポイント！
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- 豚バラ薄切り肉 120g~150g 🛒 Amazonで購入
- 長ネギ 1/4本 🛒 Amazonで購入
- ご飯 1杯分 🛒 Amazonで購入
調味料
- 料理酒 大さじ1と1/2代用: 水+酢少々、白ワイン 🛒 Amazonで購入
- 醤油 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- みりん 大さじ1代用: 砂糖+酒(大さじ1=砂糖小さじ1+酒大さじ1) 🛒 Amazonで購入
- 砂糖 小さじ2 🛒 Amazonで購入
- 和風顆粒だし 小さじ1/2 🛒 Amazonで購入
- 味の素 3振り 🛒 Amazonで購入
- 七味唐辛子 適量 🛒 Amazonで購入
- 紅生姜 適量 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約20円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
90kcal
カロリー
1.5g
タンパク質
0g
脂質
15.9g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
基本テクニック
調理手順
- 薄く斜め切りにした長ねぎ1/4本をボウルに入れる。
- 豚バラ薄切り肉120g~150gを食べやすい大きさに切り、長ねぎが入ったボウルに入れる。
- 豚バラ肉同士が重なっている場合は、手でほぐす。
- ボウルに料理酒大さじ1と1/2、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ2、和風顆粒だし小さじ1/2、味の素3振りを加えて混ぜる。
- 調味料を豚バラ肉と長ねぎによく馴染ませる。
- ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。500wの場合は3分半。
- 豚肉に赤い部分が残っていれば、追加で30秒加熱する。
- 加熱後、豚肉をほぐしながら軽く混ぜる。
- ご飯の上に豚肉と長ネギを盛り付ける。
- お好みで紅生姜をトッピングして完成。
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