💡 このレシピのポイント
- ✓ 約10分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- 10枚切り食パン 2枚 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- とろけるチーズ 適量代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
調味料
- バター 10～15g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- ブラックペッパー 適量 🛒 Amazonで購入
- はちみつ 適量 🛒 Amazonで購入
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- 調理を開始します。フライパンが温まるまで待ちます。
- フライパンが温まったら、バター5gほど加えます。
- バターが溶けたら、パン2枚をフライパンに乗せます。
- 広げたバターをパンに染み込ませるように、パン2枚をフライパンに乗せたまま、バターが染み込み、軽く焦げ目がつくまで焼きます。
- 両面が程よくカリカリになったら、パン1枚を取り出します。
- 火を弱火にし、フライパンにバターを再度加えます。
- バターが溶けたら、加熱用チーズをたっぷり加えます。
- チーズを広げ、卵も加えます。
- フライパンの上で卵を潰し、チーズと混ぜ合わせます。
- 形を整えます。
- 取り出しておいたパン1枚を上に乗せます。
- ひっくり返します。
- 先ほど焼いたパンで挟みます。
- チーズが溶けた油とバターがフライパンに残っているので、パンに吸わせます。
- もう1枚のパンを焼いていきます。
- バター10g程度で、程よい焦げ目をつけます。
- パン2枚をフライパンに乗せ、弱めの中火でバターを染み込ませます。
- ひっくり返します。
- 軽く焼き、触ってみてパリパリであればOKです。
- 火を止め、取り出します。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
❓ よくある質問
Q: ギルティトーストの保存方法を教えてください。
A: ギルティトーストは冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: 卵の代わりに何を使えますか？
A: ギルティトーストで卵の代わりに、代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子)などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
