調理手順

1. ローマ風クロスティーニ用に、パン（バゲット）適量を適当な大きさにカットし、オーブン皿に並べる。
   🕒 01:02
2. モッツァレラチーズ適量の水気を拭き取り、薄く切ってパンの上にのせる。
   🕒 01:21
3. モッツァレラチーズをのせたパンをオーブンに入れ、チーズが溶けるまで焼く。
   🕒 02:00
4. アレンジバージョン用に、別のパン（バゲット）適量をザクザクと切り、グラタン皿に入れる。
   🕒 02:08
5. モッツァレラチーズ適量の水気を拭き取り、ザクザクと厚めに切ってグラタン皿のパンの上にのせる。
   🕒 02:55
6. グラタン皿に生クリーム適量をかける。
   🕒 03:37
7. グラタン皿を220度のオーブンに入れ、しっかりと焼き上げる。
   🕒 04:04
8. 小鍋にバター適量を溶かし、アンチョビ適量を加えて焦がし気味に溶かし、アンチョビバターソースを作る。
   🕒 07:49
9. 別の小鍋に生クリーム適量とアンチョビ適量を入れ、弱火で沸騰させながらアンチョビを溶かし、生クリームアンチョビソースを作る。
   🕒 08:27
10. オーブンからローマ風クロスティーニを取り出し、器に盛り付ける。アンチョビバターソースをかけ、お好みでパセリ適量を添える。
    🕒 09:58
11. アレンジバージョンのグラタン風を取り出し、生クリームアンチョビソースをかける。
    🕒 10:44
12. どちらのクロスティーニにも黒胡椒適量を振る。
    🕒 11:32