スパゲッティオムレツ

リストランテアクアパッツァ日高シェフによる、折れたパスタを美味しく活用する賄い風スパゲッティオムレツ。卵とチーズで香ばしく焼き上げたシンプルな味わいは、お好みのトッピングでアレンジも楽しめます。節約にもなる一品です。

材料リスト

分量調整:

💰 1人前の費用目安: 約110円 ▼

🥗 栄養成分（1人前の目安） ▼

240kcal

カロリー

17.4g

タンパク質

17.7g

脂質

5.5g

炭水化物

※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です

🥬この料理の食材ガイド

🍳おすすめ調理器具

ボウルに卵1個を割り入れ、塩適量と黒胡椒適量を加えます。
🕒 01:35
牛乳100mlを加え、よく混ぜます。
🕒 01:42
パルメザンチーズ30gを加え、全体をよく混ぜます。
🕒 01:50
茹でたスパゲッティ100gを加え、全体を混ぜ合わせます。
🕒 02:02
💡 ここがコツ！茹でたパスタには、軽くオリーブオイルかサラダオイルをまぶしておくと良いでしょう。
フライパンにオリーブオイル適量をひき、中火で熱します。
🕒 02:26
混ぜ合わせたパスタと卵液をフライパンに流し入れます。
🕒 02:47
弱火でじっくりと片面に焼き色を付けます。
🕒 03:09
💡 ここがコツ！卵はすぐに色付くため、弱火でゆっくりと焼きます。
片面がきつね色になったら、裏返して反対側も焼き色を付け、火を通します。
🕒 03:21
💡 ここがコツ！フライパンにくっつきそうな場合は、油を足し、思い切って裏返すと良いでしょう。
両面にしっかり焼き色が付き、固まったら火からおろします。
🕒 04:46
💡 ここがコツ！チーズの分量が多いと油が出やすくなるため、レシピのチーズの半量以下でも美味しく作れます。
皿に盛り付ければ、スパゲッティオムレツの完成です。プレーンでそのまま食べても良いでしょう。
🕒 05:17