クリームチーズと鰹節の旨味が広がる、だれウマ流『悶絶おにぎり』。めんつゆとマヨネーズの隠し味が、想像を超える絶妙なハーモニーを生み出します。粗熱を取ったご飯を使うことで、マヨネーズが溶け出すのを防ぎます。簡単なのに profondな味わいで、一度食べたら止まらない、まさに悪魔的な美味しさです。
材料リスト
メイン具材 (3個分)
- ご飯 450g 🛒 Amazonで購入
- クリームチーズ 45~50g代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
調味料
- めんつゆ(2倍タイプ) 大さじ2と1/2 🛒 Amazonで購入
- マヨネーズ 大さじ1/2代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
- 削り節 2g 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約40円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
299kcal
カロリー
7.4g
タンパク質
5.8g
脂質
56.8g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
基本テクニック
調理手順
- クリームチーズ45~50gを小さめの角切りにする。
- 角切りにしたクリームチーズを容器に入れる。
- 容器にめんつゆ(2倍タイプ)大さじ2と1/2、削り節2g、マヨネーズ大さじ1/2を加える。
- 材料をよく混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分以上寝かせる。
- 粗熱を取ったご飯1.5合を用意する。
- ご飯に、寝かせておいたクリームチーズと調味液を加える。
- ご飯を潰さないように切るように混ぜ合わせる。
- ご飯を3等分に分ける。
- ラップの真ん中に乗せて握る。
- おにぎりを盛り付ける。
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