調理手順

1. 玉ねぎ1/4個(100g)を薄切りにする。ぶなしめじ100gは石づきを切り落としてほぐす。
   🕒 16:42
2. フライパンに油大さじ1をひき、強火で豚ロース240gを炒める。【ここがコツ！】 豚ロースは薄切りで硬くなりにくく、油と赤身のバランスが良いです。
   🕒 17:06
3. 豚肉に焼き色がついたら、薄切りにした玉ねぎとほぐしたぶなしめじを加え、しんなりするまで炒める。
   🕒 18:42
4. 全体がしんなりしたら、Bistro Do®濃厚デミグラスチキンソテー用1袋、水50cc、中濃ソース小さじ2、塩コショウ適量を加えて混ぜる。【ここがコツ！】 中濃ソースを加えることでご飯に合う濃厚な味わいになります。
   🕒 19:48
5. ソースが煮詰まって硬くなってきたら、さらに水を少量加えて調整し、ご飯にかけるのに適した濃度にする。
   🕒 20:33
6. 別のフライパンに油適量をひき、溶きほぐした卵1個に水小さじ1と塩コショウ適量を加えて焼く。
   🕒 21:00
7. 卵が半熟になったら火を止め、余熱で火を通す。
   🕒 21:40
8. 温かいご飯200gを皿に盛り付け、その上に作っておいたハッシュドポークを乗せる。
   🕒 21:51
9. 焼き上げた半熟卵をハッシュドポークの上に添える。【ここがコツ！】 卵を添えることで見た目も華やかになり、オムライスのような特別感が出ます。
   🕒 22:07
10. お好みでパセリを散らす。
    🕒 22:30