調理手順

1. 餅3個を半分の大きさに切り、さらに半分の厚さに切る。
   🕒 00:39
2. ベーコン適量を、切った餅の大きさに合わせて切る。
   🕒 00:48
3. 切った餅の片面にベーコンを貼り付ける。
   🕒 00:53
4. かまぼこ適量を1mm幅に薄切りし、餅の片面に貼り付ける。【ここがコツ！】ベーコンとかまぼこは半量ずつ作ると、異なる味わいを楽しめる。
   🕒 01:08
5. フライパンにサラダ油適量をひき、中火で温める。
   🕒 01:23
6. ボウルに卵2個を割り入れ、塩少々を加えて溶きほぐす。
   🕒 01:34
7. 餅を溶き卵にくぐらせ、温まったフライパンに並べる。
   🕒 01:42
8. 餅の底面が焼き固まったら裏返し、反対の面も焼く。
   🕒 01:51
9. 餅が柔らかくなったら、フライパンの側面に残りの溶き卵を流し入れ、卵焼きを作るように餅の周りに巻きつける。【ここがコツ！】卵を二度付けする代わりに、フライパンの側面を利用して卵を巻きつけることで時短になる。
   🕒 02:23
10. 卵を巻きつけたら、表面に焼き目がつくまで焼く。
    🕒 02:46
11. 焼き目がついたら皿に取り出す。
    🕒 02:53
12. 残りのかまぼこ餅も同様に焼く。
    🕒 03:01
13. お好みで醤油適量などの調味料をつけていただく。【ここがコツ！】薄く切った餅は火が通りやすく、外側に卵をまとわせることでボリュームが出て食べやすくなる。冷めても固くなりにくいので、お弁当にもおすすめ。
    🕒 03:57