SNSで話題の溶岩パスタは、ベーコンと濃厚チーズソースが絶妙。片栗粉と牛乳で作るチーズソースは、冷めにくくチーズフォンデュ風にも楽しめます。ボロネーゼソースと絡めて、熱々トロトロを召し上がれ！
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- パスタ 100g 🛒 Amazonで購入
- パスタ用ミートソース 140g 🛒 Amazonで購入
- ベーコン(ブロック) 40g 🛒 Amazonで購入
- 溶けるタイプのチーズ 50g代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- 片栗粉 大さじ1代用: コーンスターチ、薄力粉(とろみ弱め) 🛒 Amazonで購入
- 牛乳 大さじ3代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 🛒 Amazonで購入
- パセリ 少量 🛒 Amazonで購入
調味料
1人前の費用目安: 約330円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
1207kcal
カロリー
47.3g
タンパク質
34.7g
脂質
183.6g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- ベーコン(ブロック)40gを大きめに切る。
- ベーコンを焼く。
- パスタ100gを7分茹でる。
- 焼けたベーコンに市販のミートソース140gを入れ、弱火で温める。
- 溶けるタイプのチーズ50g、片栗粉大さじ1、牛乳大さじ3を混ぜ合わせる。
- チーズソースを600Wの電子レンジで1分加熱する。
- 加熱後、チーズソースを混ぜる。💡 ここがコツ！しっかり混ぜることで、とろっとしたチーズソースになる。
- 茹で上がったパスタをミートソースと絡める。💡 ここがコツ！茹で汁は切らずに加えてOK。
- 耐熱皿にパスタを盛り付ける。
- パスタの上にチーズソースをかける。
- チーズソースが固まっている場合は、牛乳を少量加えて再度温める。
- チーズソースをかけたパスタをトースターで焼く。
- 仕上げにパセリ少量を散らす。
- 溶岩パスタ完成。
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