ペッパーチーズ枝豆

大人気飲食店で全員注文していたという、ビールに最高に合うペッパーチーズ枝豆のレシピ。ガーリックバターで炒めた枝豆に、粉チーズと黒胡椒が絡み合う濃厚な味わいは、一度食べたら止まらない美味しさ。簡単なのに感動的なおつまみをぜひお試しください。

材料リスト

分量調整:

💰 1人前の費用目安: 約100円 ▼

🥗 栄養成分（1人前の目安） ▼

126kcal

カロリー

1.1g

タンパク質

12.3g

脂質

4.4g

炭水化物

※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です

🥬この料理の食材ガイド

📖基本テクニック

🍳おすすめ調理器具

にんにく2片を包丁で潰し、粗みじん切りにする。
🕒 01:39
💡 ここがコツ！潰してからスライスすることで香りが立ちやすくなる。
冷凍枝豆（さや付き）を解凍し、さやから枝豆200gを剥く。水気が気になる場合はザルで水気を切る。
🕒 02:05
💡 ここがコツ！剥き枝豆が手に入る場合は、そちらを使用すると手間が省ける。
フライパンにバター15gを溶かし、粗みじん切りにしたにんにくを加え、香りが立つまでシュワッと炒める。
🕒 04:17
炒めたにんにくとバターに、剥いた枝豆200gを加えて炒め合わせる。
🕒 04:43
鶏ガラスープ小さじ2/3を加え、全体に味がなじむように炒める。
🕒 04:52
塩1つまみと黒コショウ適量を加えて、さらに炒める。
🕒 05:24
炒めた枝豆を器に盛り付ける。
🕒 05:27
粉チーズ適量を全体にたっぷりとかける。
🕒 05:45
仕上げに黒コショウ適量を振りかける。
🕒 05:53
お好みでタバスコ適量をかけて味変を楽しむ。
🕒 06:40