💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- 冷凍うどん 1玉 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 1/4個 🛒 Amazonで購入
- 桜海老 (乾燥) 適量 🛒 Amazonで購入
- 揚げ玉 (天かす) 半袋 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
調味料
- 油 大さじ1杯 🛒 Amazonで購入
- 水 400cc 🛒 Amazonで購入
- めんつゆ 80cc 🛒 Amazonで購入
調理手順
- ボウルに玉ねぎ1/4個を約1mm厚さにスライスする。
- 鍋に水400ccを入れる。
- 鍋にめんつゆ80ccを加える。
- フライパンに油大さじ1杯を熱し、玉ねぎを炒める。
- 玉ねぎがしんなりしたら、卵1個を溶いて加える。
- 揚げ玉半袋を加えて混ぜ合わせる。
- 桜海老(乾燥)適量を加え、全体を混ぜ合わせる。
- 卵の効果で具材がまとまってきたら、寄せながら火を入れ、固めていく。
- 別の鍋で冷凍うどん1玉を沸騰させて温める。
- フライパンの具材をひっくり返し、裏面も火を通す。
- 両面に焼き色がつき、固まったら、なんちゃってかき揚げの完成。
- うどんが温まったら火を止める。
- 器にうどんを盛り付ける。
- その上になんちゃってかき揚げを乗せる。
- 刻みネギを添える。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
