年末年始の暴飲暴食をリセット！血液サラサラ効果が期待できる、納豆、めかぶ、長芋、しらすを使った簡単健康レシピ。ごま油と醤油で風味豊かに仕上げ、お好みでお酢を加えても美味。タッパ保存も可能で、毎日の食卓に手軽に取り入れられます。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 納豆 1パック 🛒 Amazonで購入
- めかぶ 1パック(40g) 🛒 Amazonで購入
- 長芋 5cm 🛒 Amazonで購入
- しらす 30g 🛒 Amazonで購入
調味料
- ごま油 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- 醤油 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- 納豆のタレ 1袋 🛒 Amazonで購入
- お酢 小さじ1(お好みで) 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約100円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
116kcal
カロリー
9.9g
タンパク質
6.7g
脂質
5.8g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
基本テクニック
調理手順
- 長芋5cmはフォークで数カ所刺し、皮の髭と土を洗い落とす。
- 長芋を乱切りにして叩き、大きさをバラバラにする。
- 切った長芋を器に入れる。
- しらす30gを器に入れる。
- 納豆1パックを混ぜてから器に入れる。
- めかぶ1パック(40g)を器に入れる。
- 納豆付属のタレを入れ、ごま油小さじ1、醤油小さじ1を加える。
- 好みでお酢小さじ1を加える。
- 全体をよく混ぜ合わせる。💡 ここがコツ！日持ちは冷蔵庫で3日程度。夏場は注意。
- ご飯にかけて食べる。💡 ここがコツ！熱々のご飯にかける場合は、納豆をよく混ぜてから乗せる。
- 豆腐にかけて食べる。
- マグロ、アボカド、ブロッコリー、ピーマンなど、好みの食材と混ぜてアレンジする。
