調理手順

1. 食パンの四隅に切り込みを入れ、中身をくり抜きます。くり抜いた中身は後で蓋にするため取っておいてください。【ここがコツ！】 中身に具材を詰め、蓋をすることで焼きやすく食べやすくなります。
   🕒 00:51
2. 具材を準備します。卵1個、スライスベーコン1〜2枚（長いベーコンなら1枚）、とろけるチーズをたっぷりと、蜂蜜、黒胡椒をたっぷりと用意します。
   🕒 01:57
3. フライパンに少量の油を引きます。キッチンペーパーで全体に薄く拭き取ります。
   🕒 02:38
4. フライパンを弱火にかけて温めます。【ここがコツ！】 食パンが焦げ付かないよう、必ず弱火で加熱してください。
   🕒 02:55
5. 温まったフライパンに食パンの四角い枠を乗せ、枠の中に卵1個を割り入れます。箸などで卵の黄身を軽く潰します。【ここがコツ！】 黄身を潰すことで平らになり、後でプレスしやすくなります。
   🕒 03:05
6. 潰した卵の上にスライスベーコンを食べやすいサイズにちぎって広げるように乗せます。【ここがコツ！】 ベーコンを入れることで、卵とチーズが一体化しすぎず、良いバランスになります。ハムやトマトでもアレンジ可能です。
   🕒 03:36
7. ベーコンの上にとろけるチーズを全体の半量目安で乗せます。
   🕒 03:50
8. くり抜いておいた食パンの中身で具材の上から蓋をします。軽くプレスして具材をなじませます。
   🕒 04:00
9. 蓋をして、そのまま1分間蒸らして火を通します。【ここがコツ！】 「卵、ベーコン、チーズ、食パン」の順番を守ることで、焦げ付きや味が混ざるのを防ぎます。
   🕒 04:12
10. 蓋を開け、一度焼き上がった食パンを盛り付け用のお皿に取り出します。
    🕒 05:06
11. フライパンに油がなくなっていたら、残しておいたキッチンペーパーで少量の油を薄く引きます。【ここがコツ！】 油がないと食パンが焦げ付くため、必ず油を引いてください。バターは焦げ付きやすいため、焼く際には油を使用するのがおすすめです。
    🕒 05:15
12. 食パンを裏返してフライパンに戻し、そのまま1分ほど焼きます。
    🕒 05:53
13. 焼き色がついた食パンの上に、残りの半量のチーズを食パン全体を覆うようにかけます。軽くプレスしてチーズが外れないようにします。
    🕒 06:09
14. 食パンをひっくり返し、チーズがしっかり固まるまで焼きます。【ここがコツ！】 チーズが固まらないとフライパンに張り付くため、しっかりと焼き切ってください。これによりカリカリととろとろ、2種類のチーズが楽しめます。
    🕒 06:47
15. 焼き上がったトーストをお皿に盛り付けます。
    🕒 07:31
16. トーストの全面に蜂蜜をたっぷりと回しかけます。【ここがコツ！】 蜂蜜が甘じょっぱさを生み出し、チーズナンを食べているかのように最高に美味しいです。
    🕒 08:22
17. 黒胡椒をゴリゴリとたっぷりと挽きかけたら完成です。【ここがコツ！】 黒胡椒が良いアクセントになります。
    🕒 08:37