キャベツのウインナー巻き

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キャベツのウインナー巻き

by 馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen

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馬場ごはん特製「キャベツのウインナー巻き」。春キャベツを生かした、レンジで簡単調理レシピです。トマトジュースとコンソメをベースに、隠し味はウスターソース。野菜とニンニクの旨味が加わり、深みのある味わいに。キャベツを大量消費したい時にもおすすめです。

※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (3本分)

調味料

245kcal
カロリー
14g
タンパク質
2.2g
脂質
60.1g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
🥬この料理の食材ガイド
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調理手順

  1. 洗ったキャベツの葉3枚を耐熱容器に入れる。
  2. 600Wの電子レンジで5分加熱する。
    💡 ここがコツ!加熱することでキャベツの葉が剥がしやすくなる。
  3. 電子レンジから取り出し、粗熱を取る。
  4. キャベツの芯の部分をそぎ切りにする。
  5. キャベツの葉ソーセージ1本をのせて巻く。
  6. 巻き終わりを下にして耐熱容器に並べる。
  7. トマトジュース350ccコンソメ大さじ1ウスターソース大さじ1を入れ、火にかける。
  8. キャベツが柔らかくなるまで加熱する。
  9. ハーブソルト1つまみで味を調える。
  10. キャベツのウインナー巻き、完成。
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📦 調理後の保存目安

❄️ 冷蔵
3〜4日
🧊 冷凍
約14日

※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。

※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。

詳しい保存方法を見る →

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※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。

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