SNSで話題のコンビニ人気商品を再現！フライパンで簡単に作れる、もちもち食感のお好み焼きパン。焼きそばとソースの組み合わせが絶妙で、ランチやおやつにぴったりです。
材料リスト
メイン具材 (4個分)
- 薄力粉 70g代用: 片栗粉、米粉、コーンスターチ 🛒 Amazonで購入
- 片栗粉 10g代用: コーンスターチ、薄力粉(とろみ弱め) 🛒 Amazonで購入
- ベーキングパウダー 3g 🛒 Amazonで購入
- 牛乳 100ml代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 🛒 Amazonで購入
- 溶き卵 1/2個分代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子)
- キャベツ 30g
- 焼きそば麺 1袋 🛒 Amazonで購入
- 天かす 大さじ2 🛒 Amazonで購入
調味料
- 砂糖 小さじ1/4 🛒 Amazonで購入
- 塩 少々
- [A] お好みソース 大さじ2 🛒 Amazonで購入
- [A] 塩、こしょう 少々
- マヨネーズ 大さじ2代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
- [B] お好みソース 適量 🛒 Amazonで購入
- [B] 鰹の削り節 適量 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約20円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
138kcal
カロリー
3.4g
タンパク質
6.5g
脂質
17.3g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
この料理の食材ガイド
調理手順
- キャベツ30gを食べやすい大きさにザク切りにする。
- 耐熱ボウルに焼きそば麺1袋を入れ、その上に切ったキャベツを乗せる。
- ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。
- 加熱後、お好みソース大さじ2、塩、こしょう少々を加え、麺をほぐしながら混ぜ合わせる。粗熱が取れるまで冷ます。
- 粗熱が取れた焼きそば麺に、マヨネーズ大さじ2、天かす大さじ2を加え、混ぜ合わせる。
- 別のボウルに薄力粉70g、片栗粉10g、ベーキングパウダー3g、砂糖小さじ1/4、塩少々を入れ、混ぜ合わせる。
- 牛乳100mlをダマにならないよう少しずつ加え、ダマがなくなるまで混ぜ合わせる。
- 溶き卵1/2個分を加え、混ぜ合わせる。
- フライパンに薄く油をひき、中火で熱する。温まったら一度火を止める。
- 生地材料の1/4量を16〜18cmほどの円形に流し入れ、中火で加熱する。
- 生地にフツフツと穴が開き、底に焼き色がついたら裏返して5秒ほどサッと焼く。💡 ここがコツ！クレープを焼くようにフライパンに流し入れて広げることで、綺麗に焼ける。
- 焼けた生地をまな板の上に取り出し、中央に作っておいた焼きそばの1/4量を乗せる。
- 生地を半分に折りたたみ、縁をボウルなどで押さえてくっつける。
- 残りの生地も同様に焼く。
- 焼き上がったお好み焼きパンの表面にお好みソース適量を塗り広げ、鰹の削り節適量を散らす。
