150万回再生の人気動画！料理研究家コウケンテツが家族のために作る、包丁いらずの「こんがりベーコンエッグ飯」。ベーコンの香ばしさととろーり卵が食欲をそそる、約10分で完成する簡単朝食レシピです。忙しい朝でもサッと作れて、家族も大満足の一品。
材料リスト
メイン具材 (5人分)
- ごはん 5人分
- 卵 5個 🛒 Amazonで探す
- ベーコン 4枚 🛒 Amazonで探す
- 豆苗 1袋 🛒 Amazonで探す
調味料
- オリーブオイル 適宜 🛒 Amazonで探す
- サラダ油 適宜 🛒 Amazonで探す
- 塩 適宜 🛒 Amazonで探す
- しょうゆ 適宜 🛒 Amazonで探す
調理手順
- フライパンにオリーブオイル適宜を熱する。
- ベーコン4枚をキッチンハサミで半分に切る。
- 切ったベーコンをフライパンでこんがりと焼く。
- 焼いたベーコンをごはん5人分の上に盛る。
- 豆苗1袋をキッチンハサミで切る。
- 同じフライパンで切った豆苗をさっと炒める。
- 炒めた豆苗に塩適宜で味を調える。
- 味付けした豆苗をごはんの上に盛る。
- フライパンにサラダ油適宜を多めに熱する。
- 卵5個で目玉焼きをこんがりと焼く。
- 焼いた目玉焼きを盛り付けたごはんの上にのせる。
- 仕上げにしょうゆ適宜をまわしかける。
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