タサン志麻さんによる、2種類のドレッシングで作るコールスローのレシピです。塩もみしたキャベツに、オイル系とマヨネーズ系それぞれで仕上げる方法を紹介します。ツナはオイルごと使い、ハムはそのまま加えます。レモンを加えてさっぱり仕上げることもできます。
はるあん流、長ねぎと長いもを使ったアレンジスンドゥブ！セロリの風味と牛肉だしのコクが食欲をそそります。隠し味の砂糖で甘辛く、ご飯が進む濃厚な味わいに。冷蔵庫の余り野菜で作れる、簡単なのに大満足な一品です。
ギャル曽根さんによる、板チョコとコーンフレークを混ぜて固めるだけの簡単調理で、親子でも一緒に楽しめる手作りお菓子です。ミルクチョコ、ホワイトチョコ、いちごチョコの3色で作ることで、見た目も華やかになります。サクサクとした食感が楽しい、クランキーチョコレートのレシピです。
けんますクッキングさんによる、キムチ鍋のレシピです。牛の出汁と味噌をベースにしたスープに、豆もやしと長ネギを加えて煮込みます。〆には韓国ラーメン「サリ麺」を使います。
くまの限界食堂さんによる、レンジで簡単。2種のチーズがとろけるキーマカレー。豚ひき肉と香味野菜の旨味が凝縮、カレー粉とコンソメで風味豊か。仕上げに砂糖で味をまとめます。タッパ一つで完成、忙しい日でもな味のレシピです。
リュウジさんによる、宮迫博之さんが紹介する天津飯のレシピです。関西風醤油餡に酢とラー油を加え、半熟卵と合わせてケチャップをかけずに仕上げる構成です。
混ぜて冷やすだけの簡単やけくそティラミス。 ギリシャヨーグルトの爽やかさと、チョイスの優しい甘さが絶妙にマッチ。濃いめのコーヒーとココアパウダーで本格的な味わいに。バレンタインにもおすすめ。
かっちゃんねるさんによる、カリフラワーの揚げ焼きのレシピです。天ぷら粉と粉チーズを合わせた衣をつけてフライパンで揚げ焼きにします。スパイシーオーロラソースと和風ディップソースの作り方も紹介されています。
笠原将弘さんによる、春の味覚、ふきのとうを使った万能常備菜「ふきのとう味噌」のレシピです。隠し味で、ご飯のお供やお酒の肴。厚揚げや新鮮なうどにつけ。サラダ油で炒めることでアクを抜き、旨味を凝縮。2週間保存可能。夕刊フジ世代も唸る、大人の味のレシピです。
脇屋友詞さんによる、塩豚と青ネギの焼きそばは、ベーコンやパンチェッタのようにコクを加えます。マルちゃんの焼きそば麺をごま油と醤油で風味付けし、両面を焼き上げるのがポイント。ニンニク、唐辛子、花椒で風味を加え、仕上げに紹興酒と鶏ガラスープでコクを加え。塩豚の旨味が麺に染み込み、ネギの香りが焼きそばのレシピです。