はるあんさん流、台湾グルメ！甘辛い豚肉がたまらないルーロー飯は、八角の香りが食欲をそそります。もちもち水餃子は、セロリとディルで爽やかな風味。ラー油をかけて召し上がれ！本場の味を再現しつつ、家庭でも作りやすいアレンジが光る、絶品台湾レシピです。
料理研究家リュウジが贈る、家庭で味わう至高の生姜焼きレシピ。豚ロース肉を柔らかく仕上げる秘訣と、生姜の香りを最大限に引き出すダブル使いで、ごはんが止まらない一品が完成します。プロの技でワンランク上の生姜焼きをぜひお試しください。
かどやの純白ごま油を使用し、材料5つで手軽に作れるチョコチップクッキー。バター不使用なのに、香ばしくザクザクとした食感が楽しめます。ブラックとホワイトのチョコチップをたっぷり混ぜ込み、見た目も可愛く。バレンタインのプレゼントにもぴったりな簡単レシピです。
長崎県五島産の刺身用真鯖を使い、しめ鯖と炙りしめ鯖の2種類を作るレシピです。三枚におろした鯖は軽く〆ることで、中は刺身のような食感に仕上がります。脂の乗った冬の鯖は格別の美味しさです。ゆずやレモンで風味豊かに仕上げます。
ジブリ飯をテーマに、ハウルのベーコンエッグ、いちごサラダ、ビシソワーズに挑戦！隠し味にメープルシロップを使用し、コンソメで味を調えます。見た目も可愛く、食欲をそそる朝食で素敵な1日をスタートしませんか？
はるあんが焼き菓子専門店Lisière（リジエール）のクッキー缶を開封！バターの香りが濃厚なガレットブルトンヌ、甘酸っぱいフランボワーズなど、見た目も可愛らしいクッキーを堪能します。質問コーナーでは、10億円当たったら何に使うか、好きなパンは何かなど、視聴者からの質問に答えます。
パック刺身、セブンのしたらば(カニカマ）、ななチキ(フライドチキン)を使った簡単恵方巻きの作り方です。手巻き海苔（全形海苔の半分）で巻いてハーフサイズの太巻きにしました。身近な材料を使い、簡単に作れるようにしています。
材料たった4つ！混ぜて焼くだけで、まるで生チョコのような濃厚ガトーショコラが完成します。ダークチョコレートのほろ苦さと、バターのコクが絶妙。冷蔵庫で一晩寝かせれば、さらにしっとり滑らかに。バレンタインのプレゼントにもぴったりの簡単レシピです。
まるでラーメン二郎のような、パンチの効いた悪魔のジャージャー麺！豚ひき肉と長ネギをラー油で炒め、味覇、甜麺醤、砂糖で濃厚な肉味噌に。仕上げに大量のニンニクを和えるのがポイント。一口食べたら止まらない、やみつきになる一杯です。ぜひお試しください！
はるあんがラッキーeyeマヨネーズタイプ1本使い切りに挑戦！黒ごまドレッシングサラダ、エビマヨ、カキフライを作る。隠し味に黒胡麻、コンデンスミルクを使用。揚げたてのエビとカキに特製ソースを絡めた絶品料理。カロリーハーフとは思えない美味しさ！