はるあんがお届けする、背徳グルメ！北海道発酵バターとイクラの贅沢コラボ。アツアツご飯にバターとイクラを乗せ、醤油をたらり。海苔の風味もアクセント。深夜についつい食べたくなる、簡単絶品イクラバター醤油ごはんをぜひお試しください♪
はるあん流、とろとろオムレツの秘密は温度管理。80℃が焦げ付きやすいので、120℃以上の高温で手早く仕上げるのがコツ。卵と牛乳の配合にもこだわり、ふわふわ食感を実現。初心者でも失敗しない、簡単オムレツ。
鶏むね肉の辛子明太子焼きは、片栗粉でしっとり仕上げるのがポイント。辛子明太子のピリッとした辛味と旨味が、淡白な鶏むね肉によく絡み、ご飯が進む一品です。余った皮は冷凍保存し、後日活用するのもおすすめです。
はるあんさん流、フライパンで作るシナモンロール。手軽さが魅力！生地はレンジで時短発酵。隠し味は茶色い砂糖とたっぷりのシナモン。焼き加減は弱火でじっくり。仕上げに粉砂糖と卵白で作る特製アイシングをたっぷりかければ、甘くて風味豊かな絶品シナモンロールが完成します。
耐熱ボウルに材料を入れ、レンジでチンするだけで完成する簡単トマトチキンカレー。鶏もも肉の旨味とトマトの酸味、カレールーのスパイシーさが絶妙に調和。隠し味のチョコレートとバターがコクをプラス。アボカドやチーズをトッピングすれば、さらに美味しくなります。
釣りよかさんとのコラボで、アジとヒラマサの魚さばきに挑戦！新鮮な魚ならではの味わいを堪能しました。特にヒラマサの大トロは絶品。初心者でも分かりやすい丁寧な解説で、魚さばきの基本を学ぶことができます。釣りたての魚を味わう贅沢を体験してみませんか？
鯖を三枚におろして骨を抜き、焼いて寿司にしました。酢飯は裏巻きにして使い、焼き鯖、とろろ昆布、甘酢生姜、大葉を挟んでいます。マキスで巻くので、高い寿司型は使わなくていいです。焼鯖と酢飯の相性が良くて美味しいです。
ハロウィンに最適な、はるあん流簡単パンプキンパイ！冷凍パイシートと身近な材料で作れるのが魅力。隠し味はカボチャ本来の甘さ。トッピングにカボチャの皮を使うアイデアで見た目も可愛く！
博多めんたいこを贅沢に使ったごちそうおにぎり！カッテージチーズを隠し味に、意外な組み合わせが絶品。トマトとわかめのチョレギサラダは、ごま油の風味が食欲をそそります。忙しい朝でも手軽に作れる、彩り豊かな朝食レシピです。
はるあんがサイヤマングレートと無水カレーに挑戦！野菜の水分だけで煮込むため素材の旨味が凝縮。隠し味には意外な〇〇！大きなお鍋で作るからパーティーにも最適。調理は切って煮込むだけ。ぜひお試しください！