チアシードで手軽にデトックス！野菜やフルーツをたっぷり使ったスムージーは、冷凍保存で忙しい朝にも最適。和風ジュレドレッシングは、鶏むね肉にかけ、プチプチ食感と栄養をプラス。砂糖、醤油、お酢、ごま油で作る特製ダレが味の決め手。爽やかな朝食で、身体の中からリフレッシュ！

ニップンの米粉を使用した、もちもち食感のちぎりパンは、小麦粉だけでは出せない美味しさ！米粉のガレットは外はカリッと、中はもっちり。スノーボールクッキーはサクッふわの新食感！米粉の万能さを実感できる３つのレシピをぜひお試しください。

豆腐とキャベツで作る、肉なしでも大満足なキャベ玉のレシピです。白だし、醤油、みりんを使い、どこか懐かしい味わいに。お好みでケチャップソースや生姜醤油、ゆずポン酢をかければ、色々な味が楽しめます。晩ご飯のおかずやお酒のお供にもぴったりの一品です。

味付けマスターを目指す、はるあん流の味付け講座！大さじ小さじの目安、出汁の活用、調味料の入れる順番…料理の基本を丁寧に解説します。隠し味には鶏ガラスープや香味油がおすすめ。迷いがちな「塩少々」の謎も解き明かします。さあ、今日からあなたも味付け上手に！

材料たった4つ！カルピスを使った簡単もちもちパン。まるで天然酵母のような風味とほのかな酸味が楽しめます。強力粉の風味が生きた素朴な味わいは、バターとの相性抜群。焼きたてにバターを塗って、ぜひお試しください。カルピスバターもおすすめです。

冷凍いんげんが大変身！醤油、ごま油、にんにくをベースにした特製ダレに漬け込み、片栗粉を多めにまぶして揚げれば、サクサク食感がたまらない絶品から揚げの完成。お弁当やおつまみにも最適な、想像を超えるおいしさをお試しあれ！