ピーナッツバターのコクと香ばしさが、そうめんを濃厚でクリーミーな味わいに変える絶品レシピ。ツナの旨味とネギの爽やかさがアクセント。一味唐辛子でピリ辛に仕上げるのもおすすめです。隠し味にピーナッツバターを使い、コクと深みをプラス。いつものそうめんが大変身!

競泳日本代表の大橋悠依選手の金メダル獲得を祝して、だれウマ流の「チーズナポリタン」を紹介します。電子レンジで簡単に作れるこのレシピは、隠し味に焼肉のたれを使用することで、ケチャップの酸味を和らげ、驚くほどのコクと深みを実現。パスタ、ベーコン、玉ねぎ、ピーマンを耐熱ボウルに入れ、調味料と混ぜてレンジ加熱するだけで、まるでピザのような濃厚な味わいが楽しめます。仕上げにピザ用チーズを乗せ、余熱で溶かすことで、とろーりチーズとパスタの絶妙なハーモニーを堪能できます。仕込み3分、調理時間約10分で完成する、まさに「宇宙一ずぼら絶品めし」。

ラーメン屋「福籠」のロンググッチです。今回は、ご家庭でも簡単に作れる絶品辛ネギの作り方をご紹介します。この辛ネギを使えば、市販のラーメンもワンランクアップ!おつまみとしても最高です。スタッフ梅ちゃん特製の「あるもの」に乗せて食べるのもおすすめです。ぜひ作ってみてください。

スーパーカップで作る超簡単マフィン!材料はスーパーで揃うものばかり。薄力粉と砂糖を混ぜ、溶かしたスーパーカップとベーキングパウダーを加えて焼くだけ。卵や生クリーム不使用なのに、ふわふわで美味しい!抹茶アイスで作るのが特におすすめです。

世界一簡単なアイスクリームのレシピをご紹介します。バナナ、オレオ、砂糖、生クリーム(またはホイップクリーム)を丈夫な袋に入れ、筋肉を収縮させながら揉み込むだけで完成!加熱や卵は不要です。クッキーの食感とバナナの甘さが絶妙な、夏にぴったりの絶品アイスです。お子様と一緒に作るのもおすすめです。

ロバート馬場さん考案、包丁いらずで作れる簡単トマトペペたま!ニンニクと鷹の爪の風味を効かせたオイルでミニトマトを炒め、塩昆布で和風の旨味をプラス。ポイントは、パスタと卵を別々に調理し、最後に混ぜ合わせること。誰でも失敗なく、とろとろ半熟卵の絶品ペペたまが楽しめます!

はるあんさんによる、ご飯が進む絶品なす味噌レシピ。ナス、大葉、ミョウガを使い、味噌、砂糖、みりんを同量で混ぜる簡単さが魅力。仕上げにごま油で風味をプラス。薬味たっぷりで、夏にぴったりのあっさりとした味わいが楽しめます。

なすの大量消費にぴったりの「やばい油なす」のレシピ。味噌、砂糖、オイスターソース、酒、みりんを合わせた甘辛いタレに、なすと大葉、鷹の爪を絡めて炒めるだけで完成。ご飯が進むこと間違いなしの絶品おかずです。保存も1週間ほど可能なので、作り置きにもおすすめです。

豆腐と糸こんにゃくで作るヘルシー唐揚げ!低カロリーながらも満足感のある一品。醤油と白だしベースのタレに、にんにく生姜を効かせた風味豊かな味わいです。冷やして揚げるとまとめやすく、サクサク衣で美味しくいただけます。

きゅうり大量消費レシピ!生姜とオイスターソースの風味が食欲をそそる浅漬け。隠し味のごま油がポイント。ポリ袋で簡単に作れるので、忙しい日やクーラー冷え対策にも最適。おつまみや箸休めにもぴったりな、やみつきになる一品です。

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