火も鍋も包丁も使わず、電子レンジだけで作れる悪魔的な美味しさのぶっかけそうめんレシピ。コチュジャン、マヨネーズ、ごま油などを合わせた特製つけダレは、そうめんはもちろん、うどんやラーメンにも合う万能ダレ。大葉やサラダチキン、レモン汁の風味が食欲をそそり、夏にぴったりの一品です。味変に海苔を加えたり、余ったそうめんをチーズで焼くアレンジも紹介。簡単なのに感動する美味しさです。
オクラとちくわで作る、感動するほど美味しい簡単おつまみレシピ。旬のオクラを塩もみし、電子レンジで加熱後、氷水で冷やすことで、きれいな緑色とシャキッとした食感に仕上げます。ちくわの穴にオクラを詰め、片栗粉をまぶしてから弱めの中火でじっくり焼くことで、サクッとした食感とオクラのツルンとした食感が楽しめます。「奇跡のやべぇタレ」（酒、みりん、醤油、味ぽん）を絡めれば、ビールや日本酒、焼酎などどんなお酒にも合う絶品おつまみが完成。味変にマヨネーズや七味を加えるのもおすすめです。ご飯のおかずやお弁当にもぴったりです。
ピーマンと豚ひき肉という身近な材料2つで、食欲をそそる絶品カレー炒めが作れます。コンソメ、カレー粉、ウスターソース、水を合わせた特製カレーソースが、ピーマンのほろ苦さとひき肉の旨味を際立たせます。ご飯にもパンにも合う万能おかずで、お弁当にもぴったりです。ぜひお試しください！
オクラとしめじを炒めるだけで感動するほど美味しい、簡単ヘルシーな作り置きおかずです。お酒のおつまみやご飯のお供にぴったりで、夏バテや疲労回復にもおすすめです。奇跡のヤバいたれが食欲をそそり、オクラのシャキッとチュルンとした食感としめじの旨味が絶妙に絡み合います。夏野菜をたっぷり使った、節約にもなる一品です。
レンジでチンするだけで、とても手軽に作れる山梨名物「信玄餅風もち」をご紹介します。材料3つで、もちもちとした食感は信玄餅そのもの！きなこと黒蜜をたっぷりかけて、おうちで手軽に本格的なおやつを楽しみましょう。
海軍の歴史ある料理コンテストで最優秀賞に輝いた、戦艦「伊勢」のホワイトシチューそうめんを再現。アサリの旨味たっぷりのクリーミーなシチューに、つるっとしたそうめんが絡み合い、トマトの酸味がアクセントに。缶詰のアサリでも十分な旨味が出ますが、贅沢に2缶使用することで、より濃厚な味わいに。具材を煮込んだスープと、丁寧に作られたホワイトソースを合わせ、最後にそうめん、トマト、グリンピースを加えて仕上げます。
ダイエット中でも罪悪感なく食べられる、高タンパク・低脂質なヤンニョムチキン弁当。鶏肉は皮を取り除き、えのきご飯でカロリーを大幅カット。コチュジャンの風味と蜂蜜のコクが食欲をそそります。忙しい毎日でも美味しく続けられる、だれウマ流のヘルシー弁当です。
夏になると絶対食べたくなる！こうちゃん特製『悪魔のガーリックシュリンプ』をご紹介します。大量のにんにくとバターを使った、ビールとご飯が止まらなくなるギルティな一品。簡単な下処理を覚えれば、意外と手軽に作れます。刻みにんにく、バター、パプリカパウダー、レモン汁などを使い、香ばしく仕上げます。残ったソースだけでもご飯が進む美味しさです。
ロバート馬場さん直伝、煮込み時間0分の無水キーマカレー。炒めるだけで完成する簡単レシピで、暑い夏にぴったり！隠し味のめんつゆとウスターソースが味に深みを加えます。油を使わないのでヘルシー。冷めても美味しいからお弁当にも最適です。野菜の旨味が凝縮された絶品カレーをお試しください。
タサン志麻さん直伝のトマトファルシは、肉だねとバターライスの組み合わせが絶品。トマトの酸味と肉の旨味がご飯に絡み、食欲をそそります。隠し味のハーブが風味を豊かにし、オーブンでじっくり焼き上げることで素材の味が引き立ちます。ぜひお試しください。