食事処さくらさんによるレシピです。体が温まる鶏とキャベツのお鍋は、切って煮るだけの簡単レシピながら、素材の旨味が溶け込んだ奥深い味わい。市販の鍋つゆに頼らない、シンプルながらも満足度抜群の冬の主役級レシピを食事処さくらが紹介しています。
食事処さくらさんによる、ジューシーでの鶏つくねレシピのレシピです。むね肉とは思えないほどのジューシーさと、程よい甘みとコクがバランス。技術不要で誰でも味に仕上がります。
食事処さくらさんによる、切って漬けるだけで作れる、「漬け大根」のレシピです。大根の苦味を抑える下処理のコツや、味がしっかり染み込む漬けダレの作り方を丁寧に解説。ご飯にもおつまみにも合う常備菜としておすすめです。
食事処さくらさんによるレシピです。旬の白菜を使った、素材の味を最大限に引き出すシンプルながら「白菜のうま煮」。材料も作り方も簡単で、普段の食卓に気軽に温かい一品を加えたい方におすすめ。寒い季節に体が温まる、満たされるレシピです。
蒸し器不要！フライパン一つで作れる、自宅で最高になめらかな茶碗蒸しのレシピ。出汁の旨味と卵の優しい口溶けが絶妙で、特別なひと手間でお店のような仕上がりに。汁物としても楽しめます。
罪悪感なく楽しめる、栄養満点の最強グラタン。甘酒で濃厚なコクと甘みを出し、鶏むね肉と舞茸でヘルシーに仕上げます。調理時間15分で完成する、ダイエット中にもぴったりの一品です。
食事処さくらさんによる、「豚の味噌漬け」のレシピです。大人気の味噌漬けシリーズから、簡単な下処理と調理のコツでパサつかずジューシーに仕上がる作り方を解説しています。
食事処さくらさんによるレシピです。ほうれん草の素材の旨味を最大限に引き出したごま和えレシピ。ピーナッツバターを使った和え衣が特徴で、シャキッとした食感を残しつつ、風味豊かな味わいに仕上がります。お惣菜とは一味違う、できる一品を作るレシピです。
いつもの具材で作れる、心と体に優しいかきたまうどんのレシピ。出汁の旨味ととろみが効いたスープは塩分控えめでも満足感があり、お子様も美味しく食べられます。甘じょっぱい油揚げが味の決め手。
食事処さくらさんによる、人参ラペのレシピです。シンプルな材料と調理法で、人参本来の甘みと食感が楽しめます。常備菜やおつまみに向いており、パルメザンチーズを加えると満足感が増します。