リュウジさんによる、にんにくと生姜を使わない甘酢だれの唐揚げのレシピです。米酢ベースの特製たれを付けて食べます。衣はザクザクに、肉はジューシーに仕上げる揚げ方を解説しています。
リュウジさんによる、大葉の和風パスタのレシピです。ワンパンで作り、椎茸・鰹粉・バター醤油・大葉を合わせて仕上げます。
リュウジさんによる、サトウの切り餅を使ったおこわのレシピです。もち米を使わず、切り餅を加えることでもちもちとした食感を出します。具材を事前に炒めてから炊飯器で炊き上げます。
リュウジさんによる、ベーコン、卵、甘辛たれで作る丼のレシピです。冷蔵庫にある少ない材料で作ることを想定した構成で、短時間で完成します。
金スマで話題になった「無限ザクザクオクラ」は、スナック菓子のような軽快な食感が特徴。外はサクッ、中はとろーりの絶妙なハーモニーを楽しめます。お子さんでも手軽に作れる、家族みんなで楽しめるバズレシピです。
冷凍うどんを皮に使った、驚きの新食感餃子！モチモチうどんとジューシーなひき肉が絶妙にマッチ。にんにく、生姜、オイスターソースで旨味も凝縮。簡単に作れてお酒にもご飯にも合う、リュウジ流うどん餃子の決定版です。
リュウジさんによる、豚こま肉とキャベツの味噌炒めのレシピです。電子レンジを活用してキャベツを下処理し、豚肉と味噌ベースのたれで炒め合わせます。
リュウジさんによる、イワシ缶とパスタを使ったワンパンパスタのレシピです。フライパン一つで調理でき、煮込み時間は約5分です。洗い物が少なく済む構成になっています。
火を使わずに手軽に作れるヘルシーな無限アボカド豆腐サラダ。美容に良いアボカドとタンパク質豊富な豆腐を組み合わせ、旨味たっぷりの調味料で無限に食べられる美味しさに。簡単なのに見栄えも良く、日々の食卓にぴったりの一品です。
リュウジさんによる、スペイン料理「ソパ・デ・アホ」をアレンジしたにんにくスープのレシピです。卵とパンをスープに加えて煮込みます。にんにくの風味が全体に行き渡る構成です。