焼売の皮を使った、カリッとジューシーなニラ饅頭のレシピ。豚ひき肉とニラの餡を特製の「くるくる＆プッシュ」で包み、香ばしく焼き上げます。ご飯にもお酒にもぴったりの一品です。
コウケンテツさんによる、鶏もも肉を使った酢鶏のレシピです。素材3種類で仕上げます。
コウケンテツさんによる、キャベツと厚揚げのうま煮のレシピです。厚揚げをちぎって下味をつけることで短い調理時間で仕上げます。削り節を加えます。
夏にぴったり！レンジで簡単、火を使わないピーマンのレンジナムルと、ご飯がすすむピーマンの炒めナムルの2種類の副菜レシピ。ピーマンを美味しく使い切りたい方におすすめです。
お弁当やお酒のおつまみにぴったりの、こんがりふわふわな豆腐のジョン。コウケンテツさんが手軽に作れるヘルシーな韓国家庭料理を紹介します。大豆の甘みとタレのコクが絶妙な一品です。
コウケンテツさんによる、肉みそそうめんのレシピです。豚ひき肉をゴロッとした食感に炒め、そうめんや卵黄、薬味と合わせます。
コウケンテツさんによる、鶏むね肉を使った油淋鶏のレシピです。玉ねぎを使ったたれを合わせます。
コウケンテツさんによる、なすのサクサク焼きのレシピです。にんにくを合わせ、なすの皮まで使います。
コウケンテツさんによる、ホットケーキミックスとフライパンで作るレモンケーキドーナツのレシピです。
火を使わずに作れるヘルシーなサラダビビンバのレシピ。野菜たっぷりで罪悪感なく楽しめるどんぶりです。混ぜて和えるだけの簡単調理で、忙しい日にもぴったりの一品です。